点心/烘培合集

可可液块：黑巧克力

可可液块、可可脂、蜂蜜、炼奶

综合评分 8.3 （14 做过）

淘猪Kk

网红空气松露巧克力（纯素版&常规版）

烘焙用巧克力、椰子奶油/淡奶油、可可粉

综合评分 9.0 （12 做过）

沐予的归素

几种一学就会的巧克力调温方法详细图文教程之 (1.种子法 Seed Method)

黑巧克力、小锅、小盆、橡皮刮、酒

综合评分 9.3 （40 做过）

Cocolat

最好吃的巧克力酱（甘纳许）

巧克力、淡奶油、黄油

综合评分 8.6 （19 做过）

七秒钟记忆-3

健康无添加的自制巧克力

可可液块、可可脂、白糖（糖粉）、牛奶

综合评分 7.1 （22 做过）

吾家_小厨房

入口即化❗️顺滑轻盈❗️自制.空气巧克力球

🌟原味、黑巧克力66%可可脂、淡奶油、可可粉、🌟抹茶味、白巧克力35%可可脂、黄油、淡奶油、抹茶粉、可可粉

综合评分 8.5 （16 做过）

丽丽在目yl

自制黑巧克力

可可液块、可可脂、糖粉、牛奶（或淡奶油）

综合评分 8.1 （23 做过）

香雪小厨

不用烤箱 一口平底锅就能做的爆浆芝士烤年糕

糯米粉、糖粉或细砂糖、温开水、芝士片、蜂蜜

综合评分 7.8 （22 做过）

沙茶酱儿

我要早知道只一个矿泉水瓶就可以做雪糕，那我早就当上富婆了

0 做过

小妖凌薇姐

不用烤箱的日式芝士年糕 还会拉丝～

糯米粉、开水、芝士、生抽、蚝油、糖

0 做过

李茹茹哇

仙贝

粘米粉、低筋面粉、黄油、清水、芝士粉

综合评分 7.0 （9 做过）

阿涛美食日记

没有淡奶油日子，就自己做吧

1.牛奶法:、牛奶、动物黄油（无盐）、2.奶粉法:、奶粉、纯净水、动物黄油（无油）

综合评分 8.5 （35 做过）

消月失m

家里没用的可可粉和奶粉可以这样利用

1 做过

颖彦的御用厨师

可可粉变黑巧克力（生酮）

可可粉、椰子油、零糖浓缩调味酱

3 做过

夏若谙

空气巧克力 | 还原只需3种材料，有手就能做 | Joyce Bakery vol.23

淡奶油、表面可可粉、#以下为三种不同可可脂巧克力用量，三选一即可、#也可根据手头材料调整巧克力用量比例、54.5%普通黑巧、70.5%苦甜黑巧、40.7%牛奶巧克力

综合评分 8.8 （373 做过）

姗胖胖