里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。
综合评分 8.7 (9073 做过)
厨师长教你:“孜然羊肉”的家常做法,香味浓郁,简单易学,收藏
羊前腿肉、小苏打、生姜、大葱、黄酒、玉米淀粉、植物油、洋葱、香菜、红椒、微辣型辣椒面、白芝麻、明油、食用盐、胡椒粉、孜然粉、生抽酱油、花椒面、孜然颗粒
综合评分 9.1 (120 做过)
#烤肉本体、土豆、洋葱、杏鲍菇、培根、Parmesan粉、黑胡椒、盐、rosemary、#酱汁、味啉、红酒、黄油、黄油、酱油、蜂蜜
综合评分 7.8 (123 做过)