Volibear

柠檬歌剧院蛋糕 Opéra Jaune by 熊谷裕子

【裘康地蛋糕体】、蛋白、细砂糖、全蛋、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、椰子细粉、【柠檬奶油馅】、刨丝柠檬皮、柠檬汁、细砂糖、蛋黄、蛋白、【柠檬奶油霜】、柠檬奶油馅、无盐黄油、【巧克力香缇鲜奶油霜】、白巧克力（切碎）、淡奶油、打发淡奶油（七分发）、【五味酒】、白葡萄酒、水、柠檬汁、冷冻覆盆子、【装饰】、柠檬奶油馅、镜面果胶、柠檬片，金箔

综合评分 8.9 （77 做过）

JunoJiang

不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定！>

鸡蛋（60g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.7 （200 做过）

姗胖胖

卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

综合评分 8.7 （598 做过）

姗胖胖

马修Matthew-浓郁香缇巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子>

<覆盆子果酱Raspberry Jam>、<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<潘趣酒Punch>、覆盆子利口酒（没有用朗姆）、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁（粉状）、水（吉利丁用）、鲜奶油（六分法）、<干纳许Ganache>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、鲜奶油、<装饰>、可可粉、金箔

综合评分 8.2 （326 做过）

姗胖胖

开心果慕斯配香草椰子慕斯

直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶

综合评分 8.2 （277 做过）

姗胖胖

（视频菜谱）手指泡芙 Éclair／闪电泡芙

#泡芙壳、鸡蛋、水、黄油、盐、糖、过筛的低筋面粉、#卡仕达奶油馅儿、卡仕达酱（做法戳：http://www.xiachufang.com/recipe/101884139/）、淡奶油、糖、#甘纳许淋面 Ganache、#黑巧克力淋面、黑巧克力（65%）、淡奶油、#白巧克力淋面、白巧克力、淡奶油、抹茶粉1g（或红曲粉一小捏）、#焦糖酱淋面、自制焦糖酱（做法戳 http://www.xiachufang.com/recipe/101864391/）、#装饰、蔓越莓干碎、薄荷叶、白巧克力碎、榛子

综合评分 7.7 （302 做过）

freesiaa

杨枝甘露慕斯蛋糕

戚风蛋糕底、芒果肉、罐头柚子肉、椰浆、淡奶油、牛奶、吉利丁、西米、鲜奶油、卡仕达酱、糖

3 做过

jaja~

杨枝甘露慕斯

奥利奥、黄油、芒果1、芒果2、西米、柚子肉、吉利丁、淡奶油、牛奶、椰浆、白砂糖1、白砂糖2、炼乳

综合评分 8.9 （10 做过）

￥ａΠ

杨枝甘露芒果慕斯蛋糕

鸡蛋、油、牛奶、糖、低筋面粉、玉米淀粉、芒果一个做慕斯液体一个做装饰和混进慕斯液体、鱼胶片、奶油、西米、柚子

综合评分 8.9 （8 做过）

余嘉敏

香橙慕斯蛋糕

8寸戚风蛋糕、A:橙片（慕斯周围装饰）、B：蛋奶浆、C:鱼胶粉、D:动物淡奶油打发、E:鲜榨橙汁、F:鲜榨橙汁、G:装饰橙子片

综合评分 7.9 （29 做过）

海哥烘焙坊

宫廷甜点莎巴翁（Sabayon）

蛋黄、白糖、玛萨拉酒（任意甜酒）、草莓（任意水果）

综合评分 8.1 （18 做过）

ANDYCOOKING

巧克力乳酪雪糕

奶油奶酪、黑巧克力、淡奶油、牛奶、细砂糖

综合评分 8.4 （457 做过）

落落韩

青柠/青桔百香果气泡水/夏日必备

百香果、青柠或小青桔、苏打水/雪碧/蜂蜜水、冰块、蜂蜜

综合评分 8.2 （2246 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

抹茶冻芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、抹茶粉、消化饼干、黄油、热水、细砂糖、牛奶、吉利丁片、蜜豆

综合评分 7.8 （2591 做过）

晴天小超人