最爱的方子【烘焙

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4639 做过）

上琳Z

全麦核桃包～软欧包

面包粉、全麦粉、干酵母、糖（原方25克）、盐、水、橄榄油（原方黄油15克）、葡萄干（原方50克）、蔓越梅干（原方无）、核桃仁（原方50克）、葵花籽仁（原方无）、表面装饰（原方黑麦粉）

综合评分 8.2 （7779 做过）

leibaobao00

黑米蒸糕

黑米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、葵花子油、细砂糖、6寸戚风模一个（非不粘模哦）

综合评分 8.3 （1134 做过）

Tracy易彩

一口兰香——紫米松糕（二）

紫米松糕粉、紫米粉、糯米粉、白砂糖、清水、馅料、红豆粒馅

综合评分 8.1 （38 做过）

頭露

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30280 做过）

晓玮75

蛋挞～无淡奶油

牛奶特仑苏、砂糖、鸡蛋、蛋挞皮

综合评分 8.3 （16043 做过）

笛妈美食

[无奶油]椰奶冻/椰丝小方

纯牛奶、椰汁、炼乳、糖、吉利丁片、椰蓉

综合评分 7.9 （681 做过）

L-2ben

抹茶豆豆

低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、黄油、全脂牛奶、蛋黄、细砂糖（或糖粉）、盐

综合评分 6.7 （2225 做过）

君之

葡萄奶冻

#葡萄部分、纯净水、细砂糖、吉利丁粉、葡萄、#奶冻部分、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁粉

综合评分 7.7 （65 做过）

王光光光光

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2905 做过）

笑与鱼尾纹

全麦芋泥紫薯肉松包

全麦粉、鸡蛋、酸奶、盐、酵母、芋头、紫薯、肉松

综合评分 7.2 （218 做过）

厨房部小Q

无糖无油100%全麦吐司

全麦粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、蛋清（中种）、奶粉（主面团）、盐（主面团）、全蛋（主面团）、酵母（主面团）

综合评分 6.3 （79 做过）

静小猪

全麦酸奶吐司 无油无糖

高筋面粉、全麦粉、酸奶、酵母、鸡蛋液、盐、水

综合评分 7.6 （432 做过）

eataholic_tt

无油无糖超润南瓜蛋糕

南瓜泥、低粉、蛋、木糖醇、柠檬汁

综合评分 7.6 （161 做过）

小熊和南瓜贝果

超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)

高粉205克+麸皮45克、凉水、酵母、盐、元贞糖、黄油(无需软化)

综合评分 7.6 （170 做过）

小熊和南瓜贝果