パンパンonly土司

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创建时间: 2016-10-06      最后修改: 2020-10-01
67 菜谱
  • 酸奶吐司

    面包粉 250克 糖 30克 盐 3克 奶粉 7克 耐高糖酵母 2.5克 自制浓稠酸奶 95克 全蛋液 40克(土鸡蛋一只) 水 46克 黄油 18克

    综合评分 8.4 (1274 做过)

    啊呜511

  • 汤种卡仕达吐司

    #汤种卡仕达、高筋面粉 15克、牛奶 65克、糖 10克、蛋黄 1个、#面团材料、高筋面粉 250克、糖 25克(原方30克)、盐 3克、酵母 3克、奶粉 15克、水 122克(原方100克)、汤种卡仕达酱 约98克、黄油 25克

    综合评分 8.4 (233 做过)

    啊呜511

  • 营养丰富的黑芝麻小吐司

    高筋面粉(易小焙) 230克 黑芝麻粉 30克 细砂糖 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 奶粉 8克 全蛋液 40克 牛奶 122克 黄油 20克

    综合评分 8.7 (525 做过)

    啊呜511

  • 丹麦吐司--第四次开酥过程记录

    #面团(2个450吐司量)、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

    综合评分 8.4 (611 做过)

    啊呜511

  • 鲜奶吐司(老面法)

    面包粉 210克 奶粉 8克 盐 3克 糖 30克 耐高糖酵母 2克 全蛋液 20克 牛奶 125克 黄油 20克 老面 66克

    综合评分 8.7 (976 做过)

    啊呜511

  • 鹿纹吐司&豹纹吐司~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、盐、蛋白(可以用全蛋液代替)、牛奶、淡奶油、干酵母、黄油、可可粉1、可可粉2

    综合评分 8.6 (247 做过)

    leibaobao00

  • 牛奶吐司~冷藏发酵

    高筋粉(金像)、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.2 (556 做过)

    leibaobao00

  • 少女心粉嫩漩涡吐司

    高筋面粉、牛奶、浓稠酸奶(没有也用牛奶)、白砂糖、盐、干酵母、黄油、奶粉(根据口味可选)、红曲粉

    综合评分 8.0 (123 做过)

    淑女童话

  • 最正宗的日式抹茶红豆吐司

    高筋粉(金像)、海盐(怕咸的减到3克)、细砂糖、干酵母、奶粉、鸡蛋(我用15克)、水(我用180克)、黄油、抹茶粉、#夹馅儿#、蜜红豆

    综合评分 7.7 (1487 做过)

    leibaobao00

  • 抹茶蔓越莓吐司

    水、鸡蛋、酵母、高粉、抹茶粉、奶粉、糖、盐、蔓越莓(提前浸泡)、黄油

    综合评分 7.8 (257 做过)

    浮小笙

  • 酸奶吐司

    高筋面粉(金像)、普通面粉、细砂糖、酵母、奶粉、鸡蛋、原味无糖酸奶(浓稠型)、牛奶、黄油、盐

    综合评分 8.5 (2157 做过)

    泳歌

  • 简单白吐司~17小时冷藏中种

    #中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、水(我用55克)、干酵母、无盐黄油(或者橄榄油15克)

    综合评分 8.4 (120 做过)

    leibaobao00

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30207 做过)

    晓玮75

  • 视频菜谱-玫瑰花吐司(厨师机出膜)

    高筋面粉、牛奶 (夏天冷藏)、鸡蛋 (夏天冷藏)、黄油 (冷藏)、耐高糖酵母、糖、苹果、食盐、糖、水、煮苹果的水 (面糊)、黄油 (面糊)、低筋面粉 (面糊)、肉桂粉 (面糊)、蜂蜜(涂抹)

    综合评分 8.6 (39 做过)

    心香雨

  • 牛奶土司

    高粉、牛奶、低粉、白糖、盐、黄油、酵母

    综合评分 7.4 (120 做过)

    飞雪无霜

  • 牛奶吐司(附详细步骤图)

    高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (6059 做过)

    墨七