#饼皮材料:6个、面粉160g、糯米粉40g、酵母粉3g、砂糖10g、盐2g、水130g、#馅料:、黑糖6大勺、肉桂粉1-2小勺(可增减)、核桃碎或其它坚果碎2-3大勺
综合评分 7.4 (39 做过)
第一种比例=口感更粘糯,比较偏像年糕糯米团的口感、三象糯米粉、三象粘米粉、白砂糖、清水、第二种比例=口感还是有点湿润软糯,但是没有第一个配料的那么粘,介于糯米团和松糕之间、三象糯米粉、三象粘米粉、白砂糖、清水、第三种配比=口感更接近米糕和大米糕的结合口感(我本人最爱的比例)、三象糯米粉、三象粘米粉、白砂糖、清水
综合评分 7.7 (432 做过)