Eclat
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糖粉可以根据个人口味适当增减，用发酵黄油做出来的饼干会更香，红茶的话，可以直接买红茶包，如果你用的红茶茶叶比较大，建议稍微压碎一点再用。、无盐黄油、糖粉、常温蛋液、低筋面粉、全脂奶粉、红茶碎
综合评分 8.5 （468 做过）
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原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、可可粉、苏打饼干、不粘锅
综合评分 8.3 （3003 做过）
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糖粉可以根据个人口味适当增减，咖啡粉也可以根据个人口味适当增减，教程里长方形的饼干用的5克咖啡粉，味道稍微有一点苦，不过也要看个人喜好，正方形的饼干用的3克咖啡粉，个人感觉味道合适，喜欢咖啡苦味的可以多放点；、另外，还可以直接买现成的咖啡酱，我也试过，但是个人觉得有一股香精味；用买的咖啡酱就放10克，代替纯牛奶和咖啡粉，一起代替下来哈。、无盐黄油、糖粉、盐、常温蛋液、熟杏仁、速溶咖啡粉、纯牛奶、低筋面粉
综合评分 7.9 （151 做过）
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以下配方做30个左右60克的大饼干，国内小烤箱每次最多烤6个，所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar）、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力，片或大块、粗盐
综合评分 8.4 （304 做过）
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糖粉可以根据个人口味适当增减，用发酵黄油做出来的饼干会更香，抹茶粉我会根据不同的种类来决定到底放多少，质量好的就会少放一些，例如，箬竹我放的5克，青岚放的4克，五十铃就只放了3克，当然，还要根据你自己的口味适当调整下。、无盐黄油、糖粉、盐、常温蛋液、杏仁片或杏仁粒、低筋面粉、全脂奶粉、抹茶粉
综合评分 8.0 （232 做过）
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