各种蛋糕

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创建时间: 2016-10-06      最后修改: 2023-04-03
115 菜谱
  • 【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)

    材料A【千层酥皮面团 半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油(裹入用)、#材料B【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水(或牛奶)、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、#材料C【基础奶油霜150g】、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、#自制香草精(酿泡2-3个月)、朗姆酒、香草荚(切成6-8段)

    综合评分 7.6 (421 做过)

    巫小润

  • 巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

    奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

    综合评分 8.9 (14721 做过)

    小胖叽叽

  • 网红日式冰乳酪蛋糕『奶酪蛋糕』芝士控

    #乳酪戚风、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖(打发蛋白用)、柠檬汁、#冰奶酪抹酱、奶油奶酪、淡奶油、糖粉/细砂糖、奶粉

    综合评分 8.5 (406 做过)

    小胖叽叽

  • 《Tinrry+》醇香爆浆巧克力奶盖蛋糕(6寸配方)

    #戚风蛋糕、蛋黄、蛋清、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、#巧克力奶盖、奶油芝士、细砂糖、盐、牛奶巧克力、淡奶油(用于冷却)、淡奶油(最后加入)、#装饰、薄脆片

    综合评分 8.1 (777 做过)

    Tinrry甜悦

  • 袋状提拉米苏可丽饼蛋糕

    可丽饼:、鸡蛋、糖、盐、可可粉、香草精、低筋面粉、牛奶、融化的无盐黄油、巧克力酱:、温水、糖、可可粉、提拉米苏内馅:、马斯卡彭芝士、淡奶油(打发至五六分发)、吉利丁片、糖、蛋黄、巧克力戚风蛋糕片:

    1 做过

    --翠喜--

  • 阿华田爆浆蛋糕

    蛋糕胚配料、鸡蛋、牛奶、阿华田、糖A、糖B、植物油、低筋面粉、阿华田奶油配料、淡奶油A、淡奶油B、阿华田、阿华田酱

    3 做过

    Twins尘沫

  • 北海道戚风杯

    #内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

    综合评分 8.0 (5104 做过)

    啊呜511

  • 红枣糕(五道口的情怀)

    红枣、红糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、小苏打(牌子不同可能会影响味道,如果能控制得好蛋白不消泡可以不放)、鸡蛋、细砂糖、白芝麻

    综合评分 7.7 (1175 做过)

    Miranda运

  • 无意间热销的红枣糕

    红枣、水、鸡蛋、红糖、砂糖、泡打粉、小苏打、盐、玉米油、低筋面粉

    综合评分 7.9 (779 做过)

    EndingBake恩甜

  • 杯装提拉米苏(君之配方)

    #马斯卡彭馅、马斯卡彭芝士、动物性鲜奶油、蛋黄、细砂糖、鲜牛奶、马萨拉酒、#其他配料、浓缩咖啡、马萨拉酒、手指饼干、可可粉、糖粉

    综合评分 8.3 (28 做过)

    过于傲娇就是欠削

  • 西瓜慕斯蛋糕卷

    #西瓜慕斯、西瓜(西瓜汁)、马斯卡彭奶酪、奶油、糖、吉利丁片、粉红色素、#抹茶戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉

    综合评分 7.1 (70 做过)

    Amanda曼达

  • 💘网红💘大白兔奶冻蛋糕卷(爆好吃的奶酱、奶酥和奶冻有详解)

    #大白兔奶酱(前一天准备)、淡奶油、鲜奶、大白兔奶糖、#大白兔奶冻(前一天准备)、鲜奶、淡奶油、吉利丁片、大白兔奶糖、#灵魂奶酥粒(多个的量)、冷藏黄油、全蛋、盐、幼砂糖、全脂奶粉、低筋面粉、杏仁粉、白巧克力、#天使蛋糕胚(28*28的金盘)、蛋白、盐、香草精(必须要)、幼砂糖、低筋面粉、全脂奶粉、玉米油、鲜奶(看面糊的状态放)、#夹馅、淡奶油、盐、朗姆酒

    综合评分 8.2 (225 做过)

    甜豌豆哎

  • 配方清晰的虎皮蛋糕卷

    戚风体:、鸡蛋、白砂糖、白砂糖、水、玉米油、低粉、虎皮:、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、玉米油

    综合评分 6.8 (443 做过)

    Nikita87561

  • 仿台湾不二家的真芋头蛋糕(Taro cake)

    戚风蛋糕体、标准大小的鸡蛋、牛奶、植物油、安佳奶粉、低粉、细白砂糖、盐、塔塔粉、柠檬汁、香草精、奶味芋泥、荔浦芋头、安佳淡奶油、糖、黄油、安佳奶粉、紫薯粉/紫色色素、奶油层、淡奶油、上面混合好的奶味芋泥、细白砂糖、香草精、杏仁层、烤香的杏仁片

    综合评分 8.4 (400 做过)

    crazy_go

  • 梦龙蛋糕卷

    巧克力蛋糕卷、#奥利奥夹馅#、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥饼干碎、#巧克力脆皮#、黑巧克力币、黄油、开心果碎、花生碎

    综合评分 8.2 (67 做过)

    leibaobao00

  • 网红脏脏卷,比脏脏包更好吃哦

    #蛋白霜、蛋白、砂糖A、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖B、低粉、#可可油、可可粉、黄油、#可可奶油、淡奶油、可可粉、砂糖、#咖啡酸奶淋面、淡奶油、市售酸奶、砂糖、速溶咖啡与热水1:1溶液

    综合评分 8.3 (423 做过)

    烘焙疯子Ella