咸鸭蛋的蛋白不要扔了，这样做好吃又不浪费
咸鸭蛋（蛋白）、胡椒粉、白砂糖、中筋面粉
综合评分 7.8 （20 做过）
Keto小酮人
技术贴：高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋
鲜活的虾
综合评分 9.1 （60 做过）
宅与路上
大酒店里剥虾仁技巧
大草虾、盐
综合评分 9.4 （21 做过）
鸟妈妈呢
牛肉的部位图解与做法(来自度娘)
各种牛肉～
0 做过
金色山茶花
牛肉这样腌制一点都不柴🙋🏻
牛肉（吊龙比较嫩）、盐，味极鲜，沙茶酱，淀粉，油
5 做过
lazy璇
如何安全的炒糖色
冰糖、油、开水
肥宅蔷薇君
炒糖色
糖、水、油
晓梦666
纯干货技术分享贴：炒糖过程中白糖的6种形态变化 糖水、挂霜、拔丝、琉璃、嫩汁、糖色
#纯技术分享贴，食材未定量、白糖或冰糖、清水、色拉油
综合评分 8.9 （23 做过）
千寻树
超级好吃腌牛肉
牛肉、葱、姜、淀粉
茉嘻嘻
秘制腌牛肉（超嫩）
牛肉、鸡蛋、淀粉、小苏打、水、白胡椒粉、盐、芝麻油、生油
Gero倉
腌牛肉
新鲜牛肉（牛脖子肉为佳）、洋葱、葱、姜、蒜头、盐、糖、生抽、耗油、黑胡椒、麻油
年逾三十的美厨娘
牛肉这样腌，炒牛肉嫩不腥
牛肉、油、胡椒粉、蚝油、生抽、水、淀粉
综合评分 8.2 （255 做过）
广东人家
红油辣子
细辣椒粉、白芝麻、粗辣椒粉、白酒、油、姜、八角、桂皮、葱、白寇、香叶
子扬家常菜
肉丝烧茄子
茄子、猪肉、葱姜、小米辣椒、大蒜、酱油、料酒、盐、鸡粉、水淀粉、生粉、白糖、醋
综合评分 7.9 （397 做过）
奚姥姥
饕餮小兔
