蛋糕技巧

【视频食谱】太妃海盐马芬

黄油：144g、细砂糖：38g、蛋液：144g、海盐太妃酱：95g、原味酸奶：135g、低筋粉：230g、苏打粉：2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油（whipping cream）、海盐（可用普通盐）

综合评分 8.0 （973 做过）

八卦兔JadeCw

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

自制蛋糕装饰片

奶粉、炼乳

综合评分 8.2 （117 做过）

沂默

棉花糖变身翻糖蛋糕

草莓上好佳棉花糖、香草上好佳棉花糖、太古糖霜、冷开水、黄油、重磅蛋糕胚

综合评分 8.1 （165 做过）

Vivien粉粉

3D手绘蛋糕简易教程

抹好的六寸蛋糕胚、打发好的软的淡奶油、各种色素、PET纸（硫酸纸）、糯米纸、食用色素笔、甘纳许少许

综合评分 7.7 （66 做过）

周周JOJO

奶油霜转印蛋糕（彩铅漫画质感）

奶油霜、色素、转印纸、裱花袋、笔刷、透明胶带、抹面蛋糕

综合评分 8.8 （105 做过）

少女夏鲁鲁

基础巧克力转印、奶油霜转印

裱花袋、色素（wilton或Americolor 色素）、黑、白巧克力

综合评分 8.2 （355 做过）

yi依_焙爱_

优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油（厨师机版）方法二

淡奶油（whipping cream)、室温下的水、吉利丁粉（或吉利丁片 ）

13 做过

加州厨房

糯米纸立体转印

打印好的图片、糯米威化纸、食用色素笔、纯可可脂黑巧、纯可可脂白巧、巧克力专用色素

综合评分 8.7 （126 做过）

婉-儿

立体小客机蛋糕

蛋糕胚、淡奶油、代可可脂巧克力、65%可可脂巧克力、淡奶油

综合评分 8.8 （628 做过）

taze又妈

花盒子

蛋糕胚一个、意式奶油霜一份

7 做过

甜妈烘焙教室