蛋清、细砂糖、玉米油、面粉、黑芝麻、#1、黑芝麻可以换成白芝麻,也可以都不放,在表面放一片杏仁片装饰下,我个人觉得黑芝麻的最好吃最香;、#2、高中低筋面粉都可以用,取决于你喜欢的口感,如果喜欢偏酥的话就用低筋面粉,喜欢偏脆就用中筋面粉,即普通面粉,喜欢硬脆就用高筋面粉,但是太硬了也不好吃,我用中筋面粉比较多。
综合评分 8.2 (477 做过)
#模具、半熟芝士模具、#蛋糕胚、蛋清、蛋黄、玉米油、牛奶、低粉、糖(5+25)、#芝士糊、蛋清、蛋黄、黄油、奶油、低粉、糖、奶油奶酪
综合评分 7.8 (42 做过)