中式面点

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创建时间: 2016-10-07      最后修改: 2023-02-09
65 菜谱
  • 门钉肉饼【曼食慢语】

    #饼皮、中筋面粉、冷水、热水、盐、食用油、#肉馅、牛肉、大葱、花椒粉、五香粉、姜、清水、鸡蛋、干黄酱、蚝油、香油、植物油、糖、盐

    综合评分 9.0 (330 做过)

    Amanda曼达

  • 家庭版牛肉面汤底

    牛汤骨beef soup bone、牛肉(瘦肉)或牛腱子(最佳)、草果、沙姜、桂皮、肉蔻、白胡椒粒、香叶、小茴香、生姜切片或拍扁

    综合评分 8.3 (6 做过)

    Jingjing-au

  • 酥脆不用油的杂粮煎饼

    面粉、玉米粉、黄豆粉、绿豆粉、杂粮粉、鸡蛋、盐、糖、小苏打、水、不必太在意克数,我做煎饼好几年了,有经验,所以用量多点少点都无所谓,都能做出来

    综合评分 8.3 (16 做过)

    大妞杂粮煎饼

  • 兰州牛肉面

    鲜面条、牛肉,牛骨、鸡肉或鸡骨、白萝卜、香菜、蒜苗、油泼辣子、花椒、草果、香叶、八角、小茴香、干桔皮、枸杞、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉

    综合评分 8.5 (178 做过)

    Echo-伊

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.6 (1553 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 煎饼果子(正宗天津味儿)

    绿豆、白面、凉白开、五香粉、甜面酱、酱豆腐(南乳)、蒜蓉辣酱或油辣子、葱花、白芝麻、果子(馃箅儿)

    综合评分 8.3 (201 做过)

    安若素*

  • 简单又方便的秘制煎饼果子甜面酱

    面粉、水、生抽、老抽、蚝油、白糖(根据自己口味进行调节)

    综合评分 8.8 (225 做过)

    小米阿囡宝

  • 奶香玉米面馒头(一次发酵)

    玉米面、高筋面粉、开水、鸡蛋、猪油、奶粉、白砂糖、盐、酵母、清水

    综合评分 7.8 (949 做过)

    一直减肥从未成功

  • 呛面馒头

    中筋面粉、水、盐、糖

    综合评分 8.7 (324 做过)

    柠檬-238

  • 馄饨

    馄饨皮、肉馅、葱、姜、胡萝卜、酱油、花椒粉、盐、植物油、料酒、紫菜、香菜、虾米、香油、生抽、葱花、胡椒粉、辣椒油

    综合评分 8.4 (207 做过)

    孙朱朱

  • 至尊素饺子馅

    鸡蛋、小虾米、胡萝卜、香菇、小香葱、西芹、小茴香、盐、鸡精、十三香、香油

    综合评分 8.2 (182 做过)

    是阿秋啊

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.7 (640 做过)

    往生花

  • 油条~无添加

    中筋面粉、盐、白糖、玉米油、水+小个子鸡蛋、酵母、(小苏打可自行决定是否添加,加1g)、(想口感更脆点不介意的可放点无铝泡打粉)

    综合评分 8.1 (1752 做过)

    湘之厨房

  • 茼蒿鲜肉水饺

    小麦面粉,鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿,葱姜、盐,鸡精、植物油、香油,花椒。、温开水一杯,水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中,不停搅拌,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。

    综合评分 9.0 (316 做过)

    堂妈小厨

  • 低脂低糖绿豆糕 最老式妈妈味道

    绿豆 、色拉油 、白糖(加蜂蜜也可以)、低脂栗子馅(豆沙也行)

    综合评分 8.0 (326 做过)

    小可人儿的老外