晚餐菜谱

超好吃～炸鸡排的正确做法分享

鸡大胸三个，洋葱半个，胡萝卜一个，姜20克，、盐适量，生抽适量，料酒适量，糖5克，胡椒粉5克（黑胡椒粉也可以）、食用油，面包糠，、鸡蛋（全蛋液）

综合评分 8.1 （30 做过）

戏水顽童

天津煎饼果子

准备好葱花，炒熟的芝麻，甜面酱、酱豆腐，（腐乳）辣酱、鸡蛋、油条（果子）或果篦儿、、绿豆粉、小米面、盐、五香粉、十三香粉、水

4 做过

戏水顽童

天津包子（三鲜馅）

#面粉800克、酵母粉7克、、#猪肉馅600克（三成肥七成瘦）虾仁200克、鸡蛋4个（炒熟）、#大葱一根、姜30克、花生油（食用油）20克或50克、鸡精或味精少许、香油少许、白胡椒粉少许、十三香粉（或五香粉）少许、盐、料酒、生抽适量、水伐木耳少许切碎（不喜可不放）、高汤（没有可不放）

7 做过

戏水顽童

堂妈教你做潮汕海鲜粥

螃蟹、大虾、海参、大米、姜片、葱段、排骨、食盐

综合评分 8.7 （91 做过）

堂妈小厨

干贝蛤蜊海鲜粥

蛤蜊干、干贝（瑶柱）、大米、姜丝、小葱、盐、胡椒粉、芝麻油

综合评分 7.5 （233 做过）

寻味志

海鲜粥（潮汕砂锅粥）

花蟹、虾、元贝、肉排骨、冬菜、香芹、香菜、葱

综合评分 8.6 （889 做过）

清风徐来-8

古法酸梅汤

乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草10克、豆蔻5克、干桂花20克、黄冰糖半斤、清水七斤

综合评分 8.6 （115 做过）

堂妈小厨

咖喱鸡肉饭

材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或者咖喱粉）、葱、姜、食盐、料酒

综合评分 8.5 （12448 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做凉皮

面团材料：水适量、普通面粉500克、盐3克 凉皮配料：黄瓜、豆芽、辣椒油、芝麻酱、食盐、白糖、香油、醋、大蒜、 面筋、需要提前准备的：和面盆、一个大盆沉淀面粉水、一个铁质的平盘、一些熟油、一个刷子、一个架子夹、大炒锅

综合评分 8.3 （1347 做过）

堂妈小厨

凉糕

凉糕粉、清水、红糖、蜂蜜

综合评分 8.3 （30 做过）

堂妈小厨

雪豆蹄花

两个猪蹄、雪豆（白芸豆）、小葱、姜、蒜、盐适量、白酒

综合评分 7.9 （40 做过）

堂妈小厨

油酥葱香烧饼

材料：面粉250克、酵母2克、温水、白糖、食盐、香葱、食用油、白芝麻

综合评分 8.5 （428 做过）

堂妈小厨

超简单好味的泡菜汤

材料：辣白菜、五花肉、豆腐、大蒜、大葱、食盐、白糖、韩国辣酱

综合评分 8.1 （534 做过）

堂妈小厨

芹菜木耳鲜肉水饺

小麦面粉，鸡蛋,猪肉(肥瘦),芹菜、木耳，葱姜、盐，鸡精、植物油、香油，花椒。

综合评分 8.7 （488 做过）

堂妈小厨

啤酒卤蛋烧排骨

材料：排骨、鸡蛋、啤酒、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、食盐 、香料：八角、花椒、香叶、干辣椒

综合评分 8.6 （802 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做山楂雪球

山楂、山药豆、绵白糖、白醋、清水

综合评分 8.5 （704 做过）

堂妈小厨