鱼，酸菜鱼水煮鱼，炸鱼，蒸鱼鱼干

厨师长教你：“蒜香鱼头”的家常做法，蒜香味十足味道非常赞

蒜

综合评分 8.5 （16 做过）

美食作家王刚

厨师长教大家：“松鼠鱼”的家常做法，酸甜可口

草鱼、蛋黄

综合评分 8.7 （428 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“盐烧鲈鱼”的创新做法，做法新颖，味道很赞

鲈鱼、生姜、小葱、食用盐、胡椒粉、生抽酱油、糯米淀粉、生姜、五花肉、大红椒、洋葱、蚝油、粗盐、黄酒、食用盐、鸡精、三奈粉、白糖、明油

综合评分 7.6 （11 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“如何正确切土豆丝”，家庭必备的硬核小技巧

土豆

综合评分 7.6 （38 做过）

美食作家王刚

麻辣水煮鱼

草鱼、葱、姜、蒜、干红辣椒、麻椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、黄豆芽、芹菜、蛋清、淀粉、胡椒粉

综合评分 8.1 （2751 做过）

灯芯绒

家常酸菜鱼

草鱼、花椒、酸菜、料酒、盐、泡椒、胡椒粉、蛋清、白砂糖、红辣子、姜末、蒜蓉、玉米油

综合评分 8.1 （3093 做过）

花花花头鸭

香辣豆花鱼

巴沙鱼、内酯豆腐、#腌鱼料、鸡蛋清、淀粉、料酒、盐、#调味料、郫县豆瓣酱、生抽、盐、植物油、#配料、大葱、蒜、生姜、干辣椒、花椒、#浇热油（可省略）、辣椒粉、花椒粉、葱花、植物油

综合评分 8.0 （274 做过）

懒饭App

【酸菜鱼】

黑鱼片、青酸菜、料酒、盐、蛋清液、淀粉、食用油、香姜蒜、花椒粒、干辣椒段

综合评分 8.2 （397 做过）

日食记

香焖大鱼头

鱼头、、

1 做过

黄小容-1

国庆小长假厨师长教你：“干锅鲤鱼”的做法，鱼肉鲜嫩，香辣爽口，赶紧学做起来露一手！

鲤鱼、生姜、大蒜、红泡椒、猪肥油、蒜苗、二荆条、王刚牌火锅底料

综合评分 8.8 （34 做过）

美食作家王刚

自制麻辣烫

干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、冰糖、红油郫县豆瓣酱、草果、大料、丁香、砂仁、香叶、豆蔻、桂皮、小茴香、草果、花椒油、各种蔬菜如：西兰花，口蘑，蘑菇、各种荤菜

综合评分 8.0 （675 做过）

小陈学做饭

家庭烤鱼（烤箱版）

草鱼（我这里是鲈鱼）、油、干红辣椒、花椒、姜、八角、草果、葱、蒜、花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、配菜、草鱼

3 做过

佳小妮儿

迷迭香烤黄花鱼

黄花鱼、椒盐、盐、白糖、黑胡椒粉、生抽、孜然粉、辣椒粉、油、姜丝、大葱丝、迷迭香

综合评分 8.8 （55 做过）

冇伱灬冇我

香炸小酥鱼

小鱼、大蒜、生姜、葱白、小米椒、油、盐、白糖、白胡椒粉、白酒或料酒.啤酒、孜然粉.椒盐粉（随意放不放）

综合评分 8.1 （14 做过）

冇伱灬冇我

清蒸桂鱼

桂鱼、大葱、红辣椒、姜、油、盐、白糖、白胡椒粉、啤酒、蒸鱼豉油

综合评分 8.6 （601 做过）

冇伱灬冇我

红烧甲鱼

甲鱼、火腿、小米椒、生姜、大蒜、大葱绿、洋葱、油、冰糖、白胡椒粉、生抽、老抽、啤酒、鸡精（可不放）

综合评分 8.1 （679 做过）

冇伱灬冇我