牛腩、茶包(English breakfast teabag)、生姜、蒜、洋葱、小葱、小鲜辣椒、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱、大酱(普通豆瓣酱)、八角(star anise)、香叶(bay leaves)、丁香(cloves)、小茴香fennel seeds、糖、白胡椒粉、胡萝卜、白萝卜、鲜番茄,熟透的、番茄酱(tomato paste)、鱼露fish sauce、酱油、老醋(三年酿东湖老陈醋)、香油、老干妈(香辣脆油辣椒)、花椒油、有棱角的小面,比较劲道、米酒或白葡萄酒 (绍兴酒/dry vermouth)、大头菜、香菜
综合评分 8.9 (3 做过)