【小嶋rumi】经典海绵蛋糕
全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶
综合评分 8.1 （2241 做过）
开司米小姐
软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风
鸡蛋（中等大小，带壳约60-65g）、鲜榨橙汁（需要一个较大的橙子）、色拉油、橙皮屑、低粉、糖（全蛋白用）、柠檬汁
综合评分 8.5 （2196 做过）
天然气小姐—Ariel
福田淳子的基本海绵蛋糕
鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、无盐黄油
综合评分 7.6 （191 做过）
奶油樱桃
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖
综合评分 7.9 （1323 做过）
翎小睿
肉松戚风蛋糕卷
鸡蛋、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、葵花籽油（或玉米油）、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱
综合评分 8.0 （2802 做过）
葉子的爱与厨房
零失败!【戚风蛋糕】附攻略技术总结
【蛋黄糊】、蛋黄、牛奶、无味食用油、低筋面粉、【蛋白糊】、蛋白、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁
综合评分 8.4 （13 做过）
ELLEN私厨
戚风蛋糕
鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.1 （4197 做过）
taze又妈
轻芝士蛋糕
奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖
综合评分 8.0 （25083 做过）
唐小唐妈妈
西点度量换算
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菜菜妈的精彩生活
柠檬香草戚风
新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁（没有就用水吧，用橙汁的比较好吃）、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑
综合评分 8.4 （1366 做过）
王光光光光
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉
综合评分 8.2 （4476 做过）
青井老师的原味戚风
蛋黄、油、牛奶、低筋面粉、蛋白、糖、香草精、盐
综合评分 8.9 （1805 做过）
0夏天0
宝菡妈妈
