高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋(冷藏)(冬天室温)、牛奶(冷藏)(冬天30度左右)、细砂糖、无盐黄油、盐(用有盐黄油可以省略)、即发干酵母、(酥皮部分):、猪油(冷藏)(黄油)、糖粉、蜂蜜、炼乳、奶粉、全蛋液、低筋面粉、小苏打、盐(用有盐黄油可以省略)、蛋黄(刷小格子里面)
综合评分 8.1 (504 做过)
#中种面团#、高粉、白砂糖、牛奶、5°C的水、高糖干酵母、#主面团#、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、O°c的水、黄油、#红豆馅#、红豆、红糖、蜂蜜、淡奶油或牛奶、黄油
综合评分 8.4 (568 做过)
#面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克
综合评分 7.9 (675 做过)
#波兰种、水、T55面粉、干酵母、#面团、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、耐高糖酵母、水、无盐黄油、#添加果料、酒渍蔓越莓、烤熟的榛子仁、#乳酪馅、奶油奶酪、糖粉、#表面装饰、全麦粉
综合评分 8.3 (138 做过)