西点其他

比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）

麦芽糖、红糖、白糖、盐、淡奶油（动物）、脱皮熟花生（或其他坚果）

综合评分 8.3 （2498 做过）

貳雪

焦糖酱 Caramel Sauce

细砂糖、奶油、香草精、水、盐

综合评分 9.0 （881 做过）

yanyanfoodtube

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#糖浆#、麦芽糖（水饴也行）、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁（任何你喜欢的坚果）

综合评分 8.5 （3241 做过）

天然气小姐—Ariel

红薯烤布蕾

蛋黄、淡奶油、牛奶、红薯泥、细砂糖

5 做过

天然气小姐—Ariel

牛扎饼干

原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、可可粉、苏打饼干、不粘锅

综合评分 8.3 （3009 做过）

金粒籽

风靡吃货圈的雪花酥

#❣️❣️❣️成品一斤多一点点，一个口味的哈，仅供参考； ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等，翻到最后，因为这里不能写品牌信息了，只能用图片的形式分享；、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干（我实验了三种饼干，下面步骤里会详细介绍）、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克＋抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力（可可含量65%以上）、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克＋可可粉3克过筛混合均匀

综合评分 8.5 （20053 做过）

金粒籽

餐巾折法之兔子

方巾

6 做过

披狐皮的猫

爱尔兰咖啡烤布蕾<Irish Coffee Creme Brulee>

蛋黄、砂糖、盐、淡奶油、意式浓缩咖啡、爱尔兰威士忌、香草精

综合评分 8.3 （67 做过）

加奶不加糖-v

卡仕达酱

牛奶、蛋黄、糖、低筋面粉、玉米淀粉、黄油

综合评分 8.5 （75 做过）

烘焙疯子Ella

香草风味牛奶抹酱

淡奶油、细砂糖、水饴、海盐、白朗姆酒、香草豆荚

3 做过

啊呜511

咖啡核桃布丁——北鼎烤箱食谱

全脂牛奶、细砂糖、浓缩咖啡粉（2包）、鸡蛋（中等）、动物性鲜奶油、咖啡酒利口 、熟核桃仁 、糖粉

综合评分 8.8 （24 做过）

lulututu

咖啡奶冻

Trablit 咖啡萃取液、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、海盐

综合评分 8.5 （453 做过）

Joysettle

抹茶牛奶酱

#抹茶牛奶液#、牛奶、抹茶粉（非绿茶，我用的青岚）、#牛奶酱#、牛奶、淡奶油、白砂糖、白巧克力

综合评分 8.4 （801 做过）

天然气小姐—Ariel

意式香草奶冻

鲜牛奶、淡奶油、细砂糖、香草荚、鱼胶粉、野山莓果酱

综合评分 7.8 （513 做过）

文yimi

巧克力慕斯

黑巧克力、蛋黄、动物性鲜奶油、牛奶、细砂糖、鱼胶粉、冷水、黑巧克力屑、白巧克力屑

综合评分 8.0 （1362 做过）

君之