红皮洋葱、灯笼椒、红葡萄酒醋、特级初榨橄榄油、带骨猪排(煎猪排)、橄榄油(煎猪排)、大蒜(煎猪排)、百里香(煎猪排)、黄油(煎猪排)、橄榄油、砂糖、罗勒叶、盐、胡椒
综合评分 8.3 (98 做过)
梅头肉(除去肥肉部分)、生抽、料酒(或白酒)、蚝油、蜂蜜、葱白(只要葱白,拍扁切段)、生姜、蒜(我用的是独蒜)、黑胡椒粉(整粒自己打的粉)、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐(酌情)
综合评分 8.2 (1383 做过)
4人份,22CM直径铸铁锅、调料A:、盐、砂糖、黑胡椒、肉(猪肩肉/牛肉/小排,自选)、调料B:、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜头(切半再敲碎)、迷你马铃薯、迷你胡罗卜、迷你洋葱、月桂叶、雪利酒(或白酒)、橄榄油、盐、黑胡椒
1 做过