#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水(原方无,看情况添加)
综合评分 8.7 (1443 做过)
#中种面团、高筋面粉、白糖、酸奶(粘稠,无糖酸奶。我用的是里海菌粉发的)、酵母、#主面团、高粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、酸奶(粘稠,无糖酸奶。同上,里海酸奶)、黄油
综合评分 9.3 (43 做过)
1.戚风蛋糕层、蛋白、白砂糖(10g加蛋黄30g加蛋白)、植物油、低筋粉、蛋黄、牛奶、2.榴莲芝士糊、奶油奶酪、榴莲果肉、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片/粉、3.潘趣酒、朗姆酒、水
综合评分 8.3 (236 做过)