翻滚吧，蛋糕卷！

浮云卷

蛋黄、糖粉、牛奶、淡奶、低粉、蛋白、糖、盐、塔塔粉

2 做过

入木三门

浮云卷-杜若

蛋黄、糖、牛奶、淡奶油、低粉、蛋白、糖、内馅、淡奶油、糖

8 做过

S星妤

浮云蛋糕卷——风靡烘焙圈的明星卷

#蛋糕体、牛奶、淡奶油、盐、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、蛋白、#奶油夹馅及装饰、淡奶油、细砂糖、草莓、蓝莓

综合评分 7.4 （19 做过）

过于傲娇就是欠削

浮云卷的详细步骤（转杜若的博客）

蛋黄、糖、牛奶、淡奶油、低粉、蛋白、 糖、内馅：淡奶油、糖

综合评分 7.5 （84 做过）

小胖家的领导

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49394 做过）

leibaobao00

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1323 做过）

翎小睿

巧克力蛋糕卷

牛奶、奶油、细砂糖A、蛋黄、细砂糖B、低粉、玉米淀粉、香草粉、低粉、巧克力、蛋黄、砂糖A、色拉油、泡打粉、牛奶、蛋白、砂糖B、塔塔粉、盐

8 做过

妍色

抹茶蛋糕卷

低筋面粉、抹茶粉、鲜奶油、蛋黄、绵白糖、无盐黄油、蛋白、细砂糖

综合评分 7.1 （1223 做过）

妍色

红丝绒蛋糕卷

低筋面粉、红曲粉、无盐黄油、蛋黄、绵白糖、蛋白、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （690 做过）

妍色

百香果蛋糕卷

蛋黄、全蛋、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、百香果果泥、细砂糖、蛋白、细砂糖、鲜奶油、细砂糖、百香果果泥、细砂糖、吉利丁片

10 做过

妍色

红豆蛋糕卷

蛋黄、全蛋、无盐黄油、低筋面粉、牛奶、红豆馅、蛋白、细砂糖、鲜奶油、细砂糖、红豆沙

32 做过

妍色

抹茶红豆蛋糕卷

蛋黄、绵白糖（蛋黄糊）、蛋白、绵白糖（蛋白糊）、低筋面粉、抹茶粉、无盐黄油、鲜奶油、红豆沙、红蜜豆

综合评分 7.8 （400 做过）

妍色

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

柠檬蛋糕卷

蛋黄、蛋白、低筋面粉、融化的黄油、绵白糖、绵白糖、现榨柠檬汁、水、全蛋、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、柠檬皮屑、无盐黄油、柠檬片、做好的剩余柠檬内馅、薄荷叶

综合评分 7.4 （65 做过）

妍色