塔

适合夏季超级美味又快手的－桃子塔

派皮部分、黄油(非常冷的设成1cm方块)、中筋面粉、冰水、糖、内陷部分、中筋面粉、糖、熟透的黄桃、新鲜树莓或蔓越莓干、朗姆酒（可不加）、黄油、香草精、蛋黄、枫糖或蜂蜜

综合评分 8.3 （8 做过）

少女dog

酒煮西洋梨核桃塔 Poached Pear and Walnut Tart by PH

【酒煮洋梨】、一瓶红酒（ph推荐法国Cahors产）、细砂糖、肉桂、柳橙皮、柠檬皮、熟透但仍结实的中型西洋梨、【塔皮】、无盐黄油、室温牛奶、蛋黄、细砂糖、盐、中筋面粉、【香草甜点奶油霜】、全脂牛奶、香草豆荚、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油、【奶油酱】、香草甜点奶油霜、细切的核桃（不要切成粉末状，留些大块）、核桃酒、淡奶油、【装饰】、剥成两半的核桃、镜面果胶或苹果果酱

0 做过

JunoJiang

栗子塔（视频菜谱）

#法式塔皮、黄油、低筋面粉、蛋黄、细砂糖、椰蓉、#卡仕达奶油酱、淡奶油（卡仕达酱部分）、牛奶 （卡仕达酱部分）、蛋黄（卡仕达酱部分）、细砂糖 （卡仕达酱部分）、低筋面粉（卡仕达酱部分）、淡奶油（打发用）、栗子泥（来自“奶油栗子泥”部分）、#奶油栗子泥、黄油、栗子泥（也可直接用市售的栗子泥）、淡奶油、蜂蜜、#装饰、栗子浸在蜂蜜里（可用透明果冻胶代替蜂蜜）、巧克力片

综合评分 7.8 （59 做过）

freesiaa

蓝莓乳酪派

低筋粉、黄油、全蛋液、糖粉、蓝莓乳酪馅、奶油奶酪、酸奶、细砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、蓝莓、6寸派盘

综合评分 7.7 （2051 做过）

Tracy易彩

蓝莓乳酪派

#派皮配方、黄油、砂糖、蛋黄、低筋面粉、#乳酪馅配方、奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、牛奶、黄油、玉米淀粉、柠檬汁、进口蓝莓颗粒果酱、或者新鲜蓝莓

综合评分 7.1 （424 做过）

fanfanyang在魔都

蓝莓塔 杏仁奶油馅（视频菜谱）

#塔皮（熊谷裕子配方 稍有调整）、黄油、低筋面粉、细砂糖、盐、蛋液、#杏仁奶油（《塔与派》稍有调整 ）、黄油、杏仁粉、鸡蛋、细砂糖、蓝莓、#装饰、蓝莓、薄荷、柠檬皮屑、马斯卡彭奶酪、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.0 （44 做过）

freesiaa

焦糖核桃塔（视频菜谱）

#法式塔皮、低筋面粉、黄油、水、细砂糖、盐、#焦糖核桃、核桃、细砂糖、蜂蜜、淡奶油

综合评分 7.5 （220 做过）

freesiaa

爱莲那水果塔/芒果塔

#法式甜塔皮、低筋面粉、糖粉、无盐黄油（冷藏）、蛋黄（小）、香草精、冷冻覆盆子（不解冻）、#杏仁鲜奶油、无盐黄油（室温）、细砂糖、全蛋（室温）、香草精、杏仁粉、#柠檬凝乳、柠檬、细砂糖、蛋黄（小）、蛋白、无盐奶油、#装饰用柠檬皮、柠檬皮、细砂糖、水、#装饰用奶油、动物性淡奶油、细砂糖、#其他装饰、醋栗、可食用绿色叶子

综合评分 8.3 （14 做过）

Eva家有一只三粉小嘟

树莓奶油巧克力塔

黄油、地粉、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、苦甜巧克力、树莓果泥、淡奶油、黄油、淡奶油、冷冻树莓、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片

5 做过

bada小美

爱之甘醇——LE CORDON BLEU

#甜酥面团、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、#泡芙面糊、水、黄油、盐、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#糕点奶油馅、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米粉、香草荚、#其他、蛋液、细砂糖

2 做过

宝儿喵

法国总统烘焙学院－巧克力魔镜迷你塔

#法式杏仁塔皮、总统无盐黄油、糖粉、蛋黄、大杏仁粉、低筋面粉、盐、#生巧克力馅儿、黑巧克力、水饴（或麦芽糖、蜂蜜、玉米糖浆）、总统淡奶油、总统无盐黄油、#巧克力淋面、新鲜牛奶、细砂糖、可可粉、吉利丁粉、冷水、#巧克力涂层、黑巧克力50g

综合评分 8.6 （43 做过）

奶油樱桃