中式面点

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创建时间: 2016-10-11      最后修改: 2019-01-11
155 菜谱
  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2800 做过)

    琛妈-zhou

  • 朋友圈里很火的红豆包

    面包粉(高筋粉)、细砂糖、盐、牛奶、耐糖酵母、黄油、红豆沙馅儿

    综合评分 8.1 (382 做过)

    海仙

  • 老北京肉笼

    猪肉馅、葱末、香菇碎丁、猪油、老抽、生抽、料酒、五香粉、玉米淀粉、鸡蛋、面粉、干酵母、温开水

    综合评分 8.0 (73 做过)

    花儿的美食厨房

  • 家常豆腐卷 Steamed Tofu Roll

    普通面粉、水、酵母粉、豆腐、葱、香油、白胡椒粉、白胡椒粉、蚝油

    综合评分 8.0 (132 做过)

    yanyanfoodtube

  • 梅干菜肉包-无敌包子皮【墙裂推荐~!!!】

    面种:、高粉、酵母、水、主面团:、高粉、糯米粉、砂糖、泡打粉、水

    综合评分 8.8 (1276 做过)

    Oo石小糰oO

  • 西葫芦鸡蛋虾皮饺子

    西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱花

    综合评分 8.1 (633 做过)

    AMMA

  • 鸡蛋发面油饼(超软饼底)

    基础面饼、中筋面粉、温水(用量越多,面饼越软)、酵母、白糖、盐、顶部蛋、鸡蛋、小葱、糖盐料酒蚝油芝麻油胡椒粉

    综合评分 9.0 (80 做过)

    crazy_go

  • 冰皮枣泥馅月饼

    冰皮:、糯米粉、澄粉、粘米粉、白糖、水、馅料:、红枣、面粉、玉米油、糕粉:

    综合评分 7.7 (264 做过)

    小白素食记录

  • 油泼面

    面粉、油菜、葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面

    综合评分 8.4 (9138 做过)

    bunnys牛肉

  • 白萝卜鲜肉水饺

    白萝卜、鲜肉、大葱、姜末、生抽、香油、食盐、鸡精

    综合评分 8.7 (556 做过)

    堂妈小厨

  • 嘉兴肉粽

    甫田网有机黑毛猪夹心肉、糯米、粽叶、棉绳、生抽、老抽、白砂糖、白酒

    综合评分 8.2 (182 做过)

    seafree

  • 西米水晶粽子【曼食慢语】

    #西米水晶粽子、西米、芒果、榴莲、细砂糖、清水、植物油、粽叶、棉绳、#抹茶蜜豆粽、西米、红豆、糖、抹茶粉、细砂糖、水、油

    综合评分 7.9 (842 做过)

    Amanda曼达

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (699 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 牡蛎(海蛎子)灌汤包

    牡蛎肉、猪肉(颈背)、白菜、黑木耳、生抽、盐、花生油、香油、葱花、中筋面粉(普通面粉)、酵母、水

    综合评分 9.6 (30 做过)

    闻中多多

  • 胡萝卜牛肉香菜饺子

    牛肉、胡萝卜、洋葱、香菜、姜、其他调料:生抽,香油,五香粉,盐、面粉

    综合评分 8.8 (341 做过)

    超忙闲人

  • 堂妈教你做辣椒鲜肉饺子

    辣椒(菜椒和辣椒可以根据自己的口味掺在一起)猪五花肉、大葱、生姜、香油、生抽、老抽、花椒、鸡精

    综合评分 9.2 (101 做过)

    堂妈小厨