基本技能

柏翠面包机松软蛋糕

鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、盐、白醋、玉米油、低筋面粉

4 做过

奥奥奥力给

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1322 做过）

静的时光9

面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）

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综合评分 8.4 （38 做过）

灿灿闪着光

新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

#正常大小的馒头9个#、普通面粉（也叫中筋粉）、南瓜泥、猪油、酵母、糖

综合评分 8.1 （11720 做过）

天然气小姐—Ariel

吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷

任何配方，一发好的面团

综合评分 8.7 （113 做过）

天然气小姐—Ariel

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

墨西哥卷饼 单饼 Tortilla

中筋面粉、泡打粉、盐、植物油、50度热水

综合评分 8.7 （244 做过）

yanyanfoodtube

八寸披萨饼皮（四个）制作

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、盐、温水

综合评分 8.4 （7403 做过）

岚间行进

烫面春饼(不粘锅版)

普通面粉、开水(80度左右)、油

综合评分 8.6 （431 做过）

Michelle米歇尔

烫面蒸春饼

普通高筋面粉（饺子面条粉）、热水（约80度）、油、#注：热水温度要够烫，春饼口感才会软。、#面粉牌子不同，热水的量会有差异。揉好的烫面不粘手。

综合评分 8.5 （297 做过）

Michelle米歇尔

皇冠花朵面包

高筋面粉、干酵母、牛奶、糖、鸡蛋、黄油、奶粉、盐、8寸深披萨盘或8寸蛋糕模

综合评分 8.6 （1208 做过）

sjn百合