美食技术活

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创建时间: 2016-10-12      最后修改: 2019-11-21
24 菜谱
  • 梅花蒸饺

    南瓜泥、面粉、面粉、盐、水、盐、猪肉泥、香菇、生抽、花椒粉、盐、葱油

    综合评分 8.2 (91 做过)

    万万

  • ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

    #面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

    综合评分 8.4 (3099 做过)

    随随鱼

  • 小笼包

    猪皮(皮冻)、水(皮冻)、葱(皮冻)、姜(皮冻)、黄酒(皮冻)、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精(可不放)、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心(可以减少)

    综合评分 8.8 (736 做过)

    一只梨花压海棠

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1055 做过)

    一只梨花压海棠

  • 白菜豆腐水煎包

    自发粉、白菜豆腐香菇馅

    综合评分 7.5 (86 做过)

    pescetarian

  • 自制午餐肉

    豌豆淀粉、猪肉、葱、姜、鸡蛋、凉水、盐、鸡精、花椒面

    综合评分 6.4 (52 做过)

    璐稔

  • 手打鱼丸

    瘦肉,(要选瘦一点的,但也可不加)、鱼肉、鱼露、糖,料酒,鸡粉,胡椒粉,香菇。、盐、姜葱、淀粉、鸡蛋

    综合评分 8.4 (28 做过)

    霞--84

  • 秋梨膏(宝宝版)

    梨子、藕、白萝卜、红枣、百合、蜂蜜

    10 做过

    Phoebe耶的小厨房

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