荤菜

蜜汁烤叉烧

排骨肉、雪花肉、梅头肉、五花肉都可以、李锦记叉烧酱、料酒，或白酒、蜂蜜、蒜，姜，葱白

综合评分 8.1 （5535 做过）

浵-Tong

袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍

#袋袋鸡腌料（以下配方适合约1只1kg的小嫩鸡）、美味鲜酱油、蚝油、番茄酱、细砂糖约、料酒约、甜椒份、蒜泥、黑胡椒粉 推荐现磨，不喜不放、软化黄油

综合评分 7.8 （5948 做过）

八卦兔JadeCw

【蒙古族】秘制烤羊腿

蒙古嫩羊腿、配菜：土豆、洋葱、胡萝卜、口蘑、大蒜、腌制调料：孜然粉、黑胡椒、辣椒面、日式酱油、耗油、花椒面、香油、盐、红油、迷迭香草、其他调料：橄榄油、蜂蜜水

综合评分 8.1 （211 做过）

是潇潇潇潇吖

胖哥倆肉蟹煲

螃蟹、鸡爪、土豆、腐竹、洋葱、大葱、蒜、姜、豆瓣

5 做过

Eason小Y妈

香辣八爪鱼

八爪鱼、青笋、洋葱、长青椒、红椒、郫县豆瓣酱、豆豉、花椒(青+红)、大葱、老姜、蒜头、十三香、料酒、菜籽油、白糖、藤椒油、花椒油

7 做过

畅享美食-茅先生

萝卜丝炒牛肉，萝卜小炒最好吃的做法了

牛肉、白萝卜、辣椒、味极鲜生抽、白糖、料酒、葱/姜/蒜

综合评分 8.0 （109 做过）

猎猎丁

番茄炒鸡蛋（超浓的番茄味）

西红柿、鸡蛋、糖、葱花、盐、酱油、蒜沫

综合评分 8.0 （4613 做过）

小贞贞厨房

青椒土豆炒肉肠

土豆、青椒、肉肠、盐、生抽、蒜、小米辣

7 做过

湾湾AT

湖北武汉粉蒸肉

五花肉、胡萝卜、粉蒸肉米粉、姜片、葱末、盐

2 做过

啊芝嘛

粉蒸排骨

肋排、大米、腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐、白酒、葱姜、八角、花椒、小红椒

综合评分 8.1 （120 做过）

笛子

下饭神菜--青椒肉丝

猪里脊肉、二荆条辣椒、姜葱水配方：、姜、大葱、水、碗汁配方：、重庆黄花园酱油、玉米淀粉、水、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、码肉配方：、重庆黄花园酱油、玉米淀粉、料酒、姜葱水、蛋清、熟菜籽油、甜面酱汁配方：、重庆南泉甜面酱、水、炒菜姜蒜丝：、蒜丝、生姜丝

综合评分 7.9 （193 做过）

江姐的做菜笔记

史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

【主料】猪肉丝、青笋、木耳、盐一勺、清水2勺、【配料】葱抹、姜末、蒜末、剁椒酱、郫县豆、干淀粉一勺，清水2勺、【腌肉料】：食用油2勺、料酒3勺、白胡椒粉一勺、生抽一勺、老抽1/2勺、干淀粉一勺、【鱼香汁】：醋4勺、白糖3勺、、生抽2勺、味精一勺、

综合评分 8.6 （6665 做过）

璐稔

堂妈的鱼香肉丝

材料：猪里肉、嫩笋、黑木耳、胡萝卜、香葱、生姜、大蒜 辅料：水淀粉适量、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、 醋、耗油、生抽、食用油、葱花少许、鸡精适量

综合评分 8.4 （792 做过）

堂妈小厨

鱼香肉丝

瘦肉、胡萝卜、木耳、青椒、泡椒、葱姜蒜沫、醋、白糖、豆瓣酱、料酒、酱油、清水、植物油、水淀粉、生粉

综合评分 8.5 （587 做过）

奚姥姥

美味的家常菜：红烧猪蹄

猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽

综合评分 8.3 （10354 做过）

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