#粄皮、木薯淀粉、粘米粉、盐、开水、#馅料、五花肉/梅花肉、笋、香菇、木耳、虾米、胡萝卜、香葱、生抽、蚝油、鱼露、胡椒粉、糖
综合评分 8.0 (50 做过)
#达克瓦兹饼体、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、香草荚、蛋清、细砂糖、#杏仁酥粒、低筋面粉、黄油、杏仁粉、细砂糖、#香草奶油酱、蛋黄、细砂糖、牛奶、黄油、 香草膏
综合评分 8.3 (65 做过)
#粿皮(这配方量做出来粿皮总量约1150克)、新鲜鼠曲草(半斤摘选后)、食用小苏打(可以不下)、玉米油、细砂糖、水磨糯米粉、小麦淀粉(澄粉)、水、#馅料、自制芋泥、熟黑芝麻、细砂糖、(这个配方量约做28个鼠曲粿,粿皮每个约40克,馅每个约25 克)
6 做过