下厨房—菜单摘录

油条

低筋面粉、无铝泡打、小苏打、黄油、猪油、盐、水、鸡蛋

综合评分 8.1 （507 做过）

一只梨花压海棠

炸藕合

莲藕、虾仁、肥肉糜、京葱白、调料A、土豆淀粉

5 做过

呤儿

老上海冰糕（简约版）

鸡蛋、淡奶油、糖、巧克力酱

综合评分 8.7 （122 做过）

猫猫颖

紫薯面包

（一）主面团食材：、水、紫薯泥、盐、细砂糖、高筋面粉、紫薯粉、干酵母、黄油（室温软化）、（二）内陷食材：、紫薯泥、（三）表面装饰：、紫薯粉

综合评分 8.4 （266 做过）

_慧绘美食记_

秘制黑胡椒风味脆皮肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.1 （799 做过）

瑾宁妈妈

20分钟熬熬一锅皮蛋瘦肉粥

皮蛋、大米、瘦肉、姜、小葱、盐、白胡椒粉、清水、柠檬汁、淀粉

1 做过

瑾宁妈妈

自制酸奶油(五分钟版本)

淡奶油、柠檬汁

2 做过

切葱少女

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2884 做过）

端舞要做罗文姬

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2197 做过）

啊呜511

烤菠萝吐司

奶油奶酪、手撕菠萝、吐司、马苏里拉芝士

综合评分 7.3 （64 做过）

日食记

土豆咖喱鸡肉面包（低脂健康版）

#馅料（材料太少好做，这个分量可以做2次面包，不想要这么多可以全部材料减半）、鸡胸肉（或去骨鸡腿肉）、土豆、洋葱、咖喱酱、牛奶、盐和糖、水、#面团、全麦面包粉、小麦胚芽、糖、盐、高耐糖酵母、纯牛奶或水、全蛋液、黄油或植物油、#配料（可用可不用）、小麦胚芽或者面包糠、全蛋液

3 做过

希尔瓦纳

马铃薯面包

#面团材料：、马铃薯泥、高筋面粉、全麦粉、酵母粉、白砂糖、盐、水、橄榄油、#表面装饰：、黄油、干罗勒（Basil）、（马铃薯泥和面粉的含水量不同，水不要一次加完，酌情添加）

综合评分 8.3 （112 做过）

烟火间

咸香土豆面包

高筋面粉、土豆泥、水、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油、表面装饰沙拉酱

综合评分 7.9 （306 做过）

秦了了

蛋糕面包or面包蛋糕

面包体:、鸡蛋、高粉、牛奶、酵母、盐、糖、黄油、蛋糕体:、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、糖、玉米油、老酸奶、夹馅:、肉松、沙拉酱

综合评分 8.7 （31 做过）

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