法式甜点

这个生巧克力的方子，简单简单最简单

65%黑巧克力、牛奶巧克力、蜂蜜、淡奶油、无盐黄油、朗姆酒、可可粉

综合评分 8.5 （2451 做过）

任性厨房

闪电泡芙

#泡芙配料、低筋面粉、总统无盐黄油、新鲜牛奶、鸡蛋、盐、糖、#卡仕达酱、新鲜牛奶、35%淡奶油、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草荚

综合评分 7.3 （376 做过）

君之

水果巧克力小蛋糕

低筋面粉、可可粉、细砂糖、鸡蛋、色拉油、水或牛奶、淡奶油、糖粉、草莓、蓝莓

综合评分 7.5 （814 做过）

鱼一

小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

一、食材（蛋糕胚）、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉（我用法芙娜）、低筋面粉、牛奶、二、果子露（糖酒液）、细砂糖、水、橘味利口酒（或白朗姆酒、或者樱桃利口酒）、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力（我用法芙娜40%牛奶巧克力）

综合评分 8.3 （805 做过）

那一天蝶舞

巧克力闪电泡芙（Eclair）

低筋面粉、无盐黄油、水、盐、糖、鸡蛋、巧克力

综合评分 7.9 （110 做过）

qiuqiu*

【曼食慢语】迷你莓果蛋白甜饼

蛋白、砂糖、柠檬汁、香草精、淀粉、盐、鲜奶油、香草精、砂糖、混合莓果

综合评分 7.0 （24 做过）

Amanda曼达

卡布奇諾燕麥蛋糕（無油無糖) Oil-free cappuccino and oat cake

1.四顆小蛋的蛋白、2.四顆小蛋的蛋黃、3.一包市售雀巢卡布奇諾咖啡即溶包、4.一大匙燕麥片、5.鮮奶、6. 低筋麵粉、7.泡打粉、8.無糖可可粉、9. Nutella巧克力醬

2 做过

Fiorella小花

四季泡芙

牛奶、黄油、清水、盐、白砂糖、低筋面粉、鸡蛋

1 做过

北京-李健伟

闪电泡芙

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0 做过

Foc

闪电泡芙

#泡芙皮#、低粉、牛奶、水、糖、无盐黄油、少量盐、鸡蛋、#卡仕达馅#、蛋黄、糖、玉米淀粉、煮沸的牛奶、无盐黄油、淡奶油

0 做过

mieee

Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡闪电泡芙（附上详细泡芙面糊+香草卡仕达奶油酱做法）

即溶咖啡、●●【泡芙面糊】、水（泡芙面糊）、全脂鲜奶（泡芙面糊）、精盐（泡芙面糊）、砂糖（泡芙面糊）、奶油即黄油（泡芙面糊）、面粉（泡芙面糊）、蛋（泡芙面糊）、●●【香草卡仕达奶油酱】、香草荚（香草卡仕达奶油酱）、玉米粉/我感觉是玉米淀粉？（香草卡仕达奶、砂糖（香草卡仕达奶油酱）、全脂鲜奶（香草卡仕达奶油酱）、蛋黄（香草卡仕达奶油酱）、室温奶油即黄油（香草卡仕达奶油酱）、●●A【球形咖啡泡芙调味】、即溶咖啡精、●●B【咖啡闪电泡芙调味】、水、咖啡精

综合评分 7.8 （32 做过）

邪恶paopao

法式巧克力泡芙

牛奶、面粉、鸡蛋、水、牛油、盐、糖、可可成份50%-70%的黑巧克力、牛油、蛋黄、蛋白、糖、盐、液体奶油、可可成份50%—60%的黑巧克力、蜂蜜

9 做过

小意达

闪电泡芙。秋日序曲

A（泡芙）黄油、水、盐、鸡蛋、中筋面粉、B(夹馅）蛋黄、砂糖、低筋面粉、牛奶、香草豆荚、奶油奶酪、砂糖、淡奶油

12 做过

婧偌繁花

（视频菜谱）手指泡芙 Éclair／闪电泡芙

#泡芙壳、鸡蛋、水、黄油、盐、糖、过筛的低筋面粉、#卡仕达奶油馅儿、卡仕达酱（做法戳：http://www.xiachufang.com/recipe/101884139/）、淡奶油、糖、#甘纳许淋面 Ganache、#黑巧克力淋面、黑巧克力（65%）、淡奶油、#白巧克力淋面、白巧克力、淡奶油、抹茶粉1g（或红曲粉一小捏）、#焦糖酱淋面、自制焦糖酱（做法戳 http://www.xiachufang.com/recipe/101864391/）、#装饰、蔓越莓干碎、薄荷叶、白巧克力碎、榛子

综合评分 7.7 （302 做过）

freesiaa

闪电泡芙 eclair

#泡芙皮#、鲜牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、鸡蛋、#香草卡仕达#、鲜牛奶、淡奶油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、#香草牛奶抹酱淋面#、淡奶油、牛奶、香草荚、细砂糖、水饴、盐、#可可豆脆#、请参看"里昂蛋糕"

综合评分 7.8 （345 做过）

貓丸屋食物誌