塔皮、黄油、全蛋液、低粉/蛋糕粉、细砂糖、内馅、奶油奶酪、牛奶、糖、淡奶油、炼乳、柠檬汁、抹茶味/可可味、抹茶粉/可可粉、温水、炼乳、装饰、巧克力、蛋黄
3 做过
🌟乳酪挞酥皮、低筋面粉、无盐黄油、白砂糖/糖粉、蛋黄、牛奶、香草膏、🌟乳酪内馅、Kiri奶油奶酪、Parmesan芝士、无盐黄油、盐、牛奶、香草膏、白砂糖/糖粉、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、🌟表面蛋液、蛋黄、清水、🌟装饰、巧克力
2 做过
普通面粉 (水油皮)、黄油(水油皮)、温水(水油皮)、可可粉(水油皮)、低粉(油酥)、黄油(油酥)、可可粉(油酥)、核桃仁(馅料)、黄油(馅料)、糖粉(馅料)、炒熟玉米淀粉
综合评分 7.2 (336 做过)
塔皮:、低筋面粉、室温黄油、细砂糖、蛋黄、牛奶、填充馅料:、黑芝麻、明胶粉/明胶、冷水、牛奶、白砂糖/面白糖、浓奶油heavy cream、融化的白巧克力、打发的奶油、黑巧克力酱
1 做过
#油皮、王后T45、糖粉、水、色拉油、黄油、盐、#油酥、王后软白低筋粉、色拉油、黄油、#红豆沙、小红豆、水、细砂糖、水饴(84%糖度)、色拉油、黄油、盐、#麻薯、糯米粉(三象)、玉米淀粉、牛奶、水饴(84%糖度)、海藻糖、黄油、#馅料配比(成品85g)、咸蛋黄、米酒、油红豆沙、肉松、麻薯、油皮、油酥、蛋黄液、黑芝麻
综合评分 8.9 (214 做过)
水油皮部分:、中筋粉、水(根据自己面粉吸水性)、白油(或猪油、色拉油)、白糖、油酥部分:、低筋面粉、白油(或猪油、色拉油)、馅料部分:、自己炒制的豆沙馅、配料:、可可粉、红色食用色素或红色蔬菜粉
综合评分 8.0 (9 做过)