中式点心

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创建时间: 2016-10-14      最后修改: 2021-06-11
61 菜谱
  • 免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

    油皮:、中筋面粉、水、糖、猪油、油酥:、低粉、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄

    综合评分 9.0 (1451 做过)

    王太家

  • 香芋芝士仙豆糕

    饼皮:、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、鸡蛋、糖粉、奶粉、香芋馅:、香芋、糖、牛奶、黄油、芝士片或者马苏里拉芝士

    1 做过

    奇异の果/dy

  • 苏式鲜肉月饼

    水油皮面团材料:、低筋粉、猪油、细砂糖、水、酥油皮面团材料:、低筋粉、猪油、鲜肉内馅材料:、肉糜、糖、盐、老抽、蜂蜜、料酒、葱、姜、麻油、熟白芝麻、蚝油、五香粉

    综合评分 8.7 (68 做过)

    茜妈幸福厨房

  • 我吃过最好吃的苏式月饼皮+鲜肉月饼馅

    水油皮:、 低筋粉、 猪油(液态)、 糖、 水、油酥:、 低筋粉、 猪油(固态)、 糖、内馅:、 猪腿肉800打成肉糜(肥瘦3:7)、(所用单位比例250g)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、耗油、淀粉、料酒、葱姜、〖借鉴某棠〗、水

    综合评分 8.5 (232 做过)

    泡泡奶2

  • 白酥皮云腿月饼

    云腿、面粉、蜂蜜、砂糖、猪油、中筋粉、猪油、面粉、猪油、细砂糖、水

    综合评分 8.1 (975 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 沙拉肉松蛋黄酥(猪油版)

    油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、表面装饰、蛋黄、黑白芝麻

    综合评分 8.0 (94 做过)

    纾纾纾

  • 桃酥

    猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉

    综合评分 8.7 (7292 做过)

    蜂巢烘焙

  • 椰蓉酥

    面皮(参考枣泥酥的面皮方子)、椰蓉、黄油、细砂糖、牛奶、鸡蛋、奶粉、蛋黄液(刷表皮)、黑芝麻(表皮用)

    综合评分 8.0 (183 做过)

    pikimom

  • 蜜豆一口酥

    低筋面粉、全蛋液、猪油、白糖、馅料:、蜜红豆、表面装饰:、白芝麻、蛋黄液

    综合评分 8.3 (1017 做过)

    秦了了

  • 一口停不下花生酥

    动物黄油、花生酱、糖粉、盐、蛋黄、低粉、花生

    综合评分 8.3 (1092 做过)

    sissi神兜兜

  • 苏式肉松月饼

    油皮:中粉(普通面粉)、 猪油、 糖、 水、油酥:低粉、 猪油、馅料:辣肉松(味斯美)、 白豆沙(铭果园)、 白芝麻(炒熟)、 沙拉酱(可不放,放了增加口感,易成团)

    综合评分 8.6 (38 做过)

    紫晨妈妈

  • 酥掉渣的桃酥饼

    中筋面粉、软化猪油(也可以黄油)、细砂糖、玉米淀粉(如果喜欢酥脆口感的可换成高筋面粉)、核桃仁碎(生熟皆可)、室温鸡蛋黄(如喜欢酥脆的可将2个蛋黄替换为1个全蛋+5克中粉,5克中粉和其他粉类一起添加)、泡打粉、小苏打、盐、⚠️装饰、黑芝麻、蛋黄液

    综合评分 8.3 (282 做过)

    Linda_Yue

  • 果酱甜甜圈

    高筋面粉、牛奶、酵母、细砂糖、鸡蛋、黄油、盐、果酱、糖粉

    综合评分 8.6 (105 做过)

    yanyanfoodtube

  • 超级简单的红豆酥

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、食盐、白糖、红豆沙

    综合评分 6.9 (27 做过)

    ◆糖糖、果,蜜蜜、甜↑

  • 豆沙酥(枣花酥)

    面粉(皮)、油(皮)、水(皮)、面粉(酥)、油(酥)、豆沙馅(各种喜欢的馅)

    综合评分 8.8 (75 做过)

    寒冰-

  • 猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )

    面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻

    综合评分 8.6 (1063 做过)

    洛凡-lola

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