甜品工坊

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创建时间: 2016-10-15      最后修改: 2020-05-13
233 菜谱
  • ㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥,好吃到爆‼️

    油皮:、中粉200克、油60克(猪油,玉米油,黄油都可以)、油酥:、低粉120克、馅料:、红豆馅320克、肉松128克、麻薯:、水磨糯米粉、栗粉(烘焙用玉米淀粉)、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个(大的蛋黄就8个)

    综合评分 8.3 (3317 做过)

    亦荷yihe

  • 中秋|清新的抹茶冰皮月饼🌿抹茶控必备‼️

    #【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄 面、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖、抹茶粉、#【冰皮月饼馅】、可用任何口味的馅料、#【辅料】、糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 8.1 (183 做过)

    糖心糯米糍

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

    综合评分 8.3 (8744 做过)

    泳歌

  • 冰皮月饼(不会被腻到的奶黄馅)

    冰皮:、糯米粉、粘米粉、澄面(粉)、糖粉、牛奶、玉米油、奶黄馅:、鸡蛋、奶粉、糖粉、牛奶、澄面(粉)、玉米油

    综合评分 7.9 (857 做过)

    妍妍妈Ada

  • 广式五仁月饼蜂蜜版(不用转化糖浆)

    月饼皮:、蜂蜜、花生油、枧水、中筋面粉、月饼馅:、核桃、花生、大杏仁、腰果、黑白芝麻、南瓜籽、瓜子仁、蔓越莓干、葡萄干、糖渍橙皮、冬瓜糖、果丹皮、以上干果400克,果脯150克,合计550克、蜂蜜、白酒、熟花生油、白砂糖、凉白开、熟糯米粉、表面蛋液:、一个蛋黄加一勺清水

    综合评分 8.3 (1205 做过)

    淡然-微笑

  • 小猪奶黄包

    奶黄馅儿:、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、盐、中筋面粉、奶粉、面团材料:、中筋面粉、淡奶油、水、盐、酵母、小猪耳朵、嘴巴材料:、中筋面粉、红苋菜汁、工具、点缀:、黑芝麻、牙签、小镊子

    综合评分 7.7 (692 做过)

    chocolate黑公主

  • 中秋|冰皮月饼做法揭㊙️不是大班的“大班”🉑️

    #【冰皮】、水磨糯米粉、水磨粘米粉、低筋面粉、澄粉、牛 奶、黄油(或玉米油)、炼 乳、糖粉、盐、#【冰皮月饼馅料】、绿豆蓉馅(或其它任何口味的馅料)、#【咸蛋黄】、提前备好、#【辅料】、熟糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 7.9 (447 做过)

    糖心糯米糍

  • 桃山皮月饼

    桃山皮、月饼馅料、烤盘、#桃山皮月饼需要的原料、#桃山皮:月饼馅料=2:3、#我们以下以一个50g桃山皮月饼为范例、#需要用到的工具及模具、羊毛刷(刷水用)、10头50g月饼桶、10头50g月饼花片、烤箱

    综合评分 7.8 (1787 做过)

    大宫家烘焙公社

  • 抹茶香缇奶油

    淡奶油、33.1%白巧克力、抹茶粉

    综合评分 8.1 (17 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 开心果慕斯配香草椰子慕斯

    直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶

    综合评分 8.2 (276 做过)

    姗胖胖

  • 抹茶豆豆

    低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉、黄油、全脂牛奶、蛋黄、细砂糖(或糖粉)、盐

    综合评分 6.7 (2225 做过)

    君之

  • 水果抹茶裸蛋糕

    抹茶戚风蛋糕胚、淡奶油、糖粉、抹茶粉

    综合评分 7.6 (39 做过)

    贪吃鹿

  • 焦糖海盐戚风蛋糕-小嶋老师方子

    #蛋糕胚、蛋黄、细砂糖、色拉油(玉米油)、热水、低筋面粉、泡打粉、#枫糖糖浆、细砂糖、热水、淡奶油、盐、#蛋白霜、蛋白、柠檬汁、细砂糖

    0 做过

    Umaker