戚风/海绵等蛋糕

原味蛋糕卷

蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

综合评分 8.4 （21232 做过）

小媳妇厨房

枣泥蛋糕（独家戚风版）

枣泥：、去核红枣、清水、用料：、60克中型鸡蛋、牛奶、玉米油、红糖、白砂糖、枣泥、低筋面粉

综合评分 7.3 （240 做过）

橙味秋天

咖啡戚风

鸡蛋（大）、细砂糖A、低筋面粉、速溶咖啡粉、温水、玉米油、细砂糖B、#咖啡液一份、热水、速溶咖啡粉

综合评分 8.2 （1405 做过）

王光光光光

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

leibaobao00

奶油蛋糕的戚风蛋糕坯（更新空气炸锅做法）

八寸用量（4蛋带壳240g+）、蛋黄面糊：、细砂糖 24g、低筋粉 96g、色拉油 64g、牛奶 80g、蛋黄 4个、蛋白霜：、蛋白 4个、砂糖 56g、柠檬汁几滴（没有可不加）

综合评分 8.4 （1422 做过）

甜贝贝

【小嶋rumi】经典海绵蛋糕

全蛋、砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶

综合评分 8.1 （2241 做过）

开司米小姐

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49361 做过）

leibaobao00

海绵纸杯蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、植物油、细砂糖

综合评分 7.6 （1375 做过）

倪杨妈妈

不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）

蛋白：、细砂糖1：、盐：、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉：、植物油：

综合评分 8.1 （2403 做过）

八卦兔JadeCw

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.7 （948 做过）

天然气小姐—Ariel

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3195 做过）

天然气小姐—Ariel

低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖（加蛋黄里）、盐、香草精、柠檬汁、砂糖（加蛋清里）

综合评分 8.1 （575 做过）

干钩鱼儿

经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （869 做过）

天然气小姐—Ariel

青井老师の原味戚风

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、牛奶、低粉、糖、柠檬汁

综合评分 8.5 （1268 做过）

天然气小姐—Ariel

菠菜戚风

鸡蛋、低筋粉、菠菜汁、玉米油、细砂糖

综合评分 8.7 （1532 做过）

曲觞君