中式面点

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包子馒头花卷糕点……不断更新
创建时间: 2016-10-15      最后修改: 2020-09-06
230 菜谱
  • 红糖卷子(红糖馒头)

    高筋粉、中筋粉、红糖、水、牛奶、干酵母、干面粉(高中低筋均可)

    综合评分 8.1 (686 做过)

    三才一汤

  • 炼乳小馒头

    面粉、炼乳、糖、牛奶、酵母、猪油

    综合评分 7.8 (94 做过)

    Miss图

  • 柔软的叉烧包(一次发酵法)

    普通面粉、纯牛奶(或者清水250ml)各种面粉吸水量不同、糖、酵母、猪油(可不放)、叉烧(可依口味做其他馅料

    综合评分 7.8 (131 做过)

    化蝶ZHL

  • 方糕

    大米(带点粘性的最好)、糯米、水、红糖

    综合评分 6.7 (33 做过)

    seimono

  • 红豆松糕

    粘米粉、糯米粉、绵白糖、糖桂花(可选)、蜜红豆、红豆水/清水、补充水(可选)

    综合评分 7.8 (198 做过)

    呤儿

  • 桂花松糕

    糯米粉、粘米粉、绵白糖、清水

    综合评分 7.6 (790 做过)

    呤儿

  • 豆沙松糕

    粘米粉、糯米粉、水、绵白糖/糖粉、豆沙馅

    综合评分 7.7 (1447 做过)

    呤儿

  • 定胜糕

    干磨大米粉、干磨糯米粉、白糖、糖桂花或蜂蜜桂花、红豆沙、水

    综合评分 7.4 (144 做过)

    驴妈咪

  • 重葱火腿花卷

    低筋或中筋面粉、水、酵母、泡打、糖、葱花、盐、油、火腿末

    综合评分 9.1 (514 做过)

    一只梨花压海棠

  • 肠卷

    普通面粉、酵母、香肠、温水

    综合评分 8.7 (269 做过)

    堂妈小厨

  • 青椒腐竹包子

    面粉、温水、酵母、泡打粉、细砂糖、腐竹、青椒、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (173 做过)

    王光光光光

  • 堂妈教你山菜鲜肉大包子

    面粉、酵母、白糖、温水、山菜、韭菜、葱姜末、盐、鸡精、香油、植物油、生抽、鲜肉

    综合评分 8.7 (689 做过)

    堂妈小厨

  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1586 做过)

    赵主任和他的太太

  • 酱香肉龙

    面粉、温水、酵母粉、色拉油、糖、肉馅、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、甜面酱、料酒

    综合评分 8.7 (1853 做过)

    打盹的珊妮

  • 超级好吃的花生酥饼(橄榄油版)

    低筋面粉、橄榄油、糖粉或(细砂糖)、熟花生、泡打粉、小苏打粉、全蛋液、蛋黄(表面)

    综合评分 8.4 (427 做过)

    浪漫春天

  • 叉烧包(红遍朋友圈的配方)

    低筋面粉、中筋面粉、叉烧肉、叉烧酱、温水、干酵母、蚝油、姜(取汁)、葱(取汁)、淀粉、料酒、糖、油、鸡蛋(如果加鸡蛋的话要减去一些温水噢,鸡蛋几克就减去几克的温水噢!如果不加入鸡蛋的话,温水重量不变噢!)

    综合评分 8.2 (451 做过)

    黏呼呼星人