【 中 种 面 包 集 】

辣肉松面包

#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、低筋粉、盐、糖、水、全蛋液、黄油、#内馅、辣肉松、沙拉酱、#表面装饰、沙拉酱、辣肉松

综合评分 8.4 （1034 做过）

啊呜511

猪扒包

#中种、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、干酵母、牛奶、#主面团、中种、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、黄油、#夹心装饰、猪扒、番茄酱或黑椒酱、沙拉酱、干葱碎

综合评分 9.3 （54 做过）

阿涛美食日记

肉松沙拉酱芝士面包（17小时中种面团）

高筋面粉、牛奶、酵母、橄榄油、白砂糖、盐、30克装沙拉酱、肉松、香葱、鸡蛋液、10克装番茄酱、马苏里拉

综合评分 8.1 （199 做过）

云淡风清78

70%冷藏中种醇奶吐司

中种面团、王后日式吐司粉、白砂糖、酵母、牛奶、主面团、王后日式吐司粉、白砂糖、全蛋液、安琪半干酵母、牛奶、盐、黄油

综合评分 8.4 （53 做过）

昊宝妈

70%中种椰奶吐司

#中种面团、王后吐司面粉、水、椰奶、鲜酵母、#主面团、王后吐司面粉、奶粉、细糖、椰奶、鸡蛋、椰子油、盐、黄油

6 做过

COUSS探味研究室

快速中种法墨西哥餐包，不软你找我

温水中种:、高筋粉、干酵母、40℃温水、鸡蛋、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、墨西哥酱:、黄油、低筋粉、糖、鸡蛋

综合评分 8.4 （40 做过）

做面包的Even

日本京都超柔软的牛奶生吐司（附中种做法）

中种、山茶花高筋粉 318克、干酵母 2.5克、牛奶 190克、 盐 1克、主面团、山茶花高粉 212克、奶粉 20克、细砂糖 64克、盐 8克、干酵母 1.3克、淡奶油 27克、牛奶 159克、黄油 30克

综合评分 8.7 （89 做过）

T_TIMES甜时

浓郁的三重巧克力中种吐司

#中种、牛奶、高筋面粉、细砂糖、干酵母、#主面团、淡奶油、鸡蛋、可可粉、高筋面粉、细砂糖、盐、无盐黄油、#其他、耐高温巧克力豆、黑巧克力、淡奶油

综合评分 8.5 （15 做过）

虫虫和美食

中种奶香排包

中种面团：#、高筋粉、鲜牛奶、酵母、主面团：#、高筋粉、奶粉、白砂糖、酵母、鲜牛奶、全蛋液、盐、黄油

综合评分 8.9 （20 做过）

prettytree美树

万用面包胚（冷藏中种法）

配方是一个450g吐司的量、中种：、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团：、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉（我用安佳）、黄油（我用总统卷）、盐、表面刷：（加盖吐司不用刷）、全蛋液

综合评分 8.8 （1452 做过）

小森林轻食

100%中种冷藏发酵

【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （385 做过）

啦啦啦_啦啦_啦

70%中种牛奶吐司

#种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （2046 做过）

啊呜511

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （884 做过）

啊呜511

北海道吐司--100%中种

#种面团、高筋粉500克、细砂糖18克、酵母3克、蛋白40克、牛奶150克、淡奶油140克、黄油10克、#主面团、蛋白40克、细砂糖75克、盐5克、酵母2克、黄油15克、奶粉30克

综合评分 8.7 （2434 做过）

啊呜511

炼乳吐司～中种，

金像（中种）、酵母、牛奶（可以用水代替）、金像（主面团）、糖、盐、炼奶、鸡蛋、牛奶、橄榄油（原方黄油20克）

综合评分 8.5 （390 做过）

leibaobao00