自制食材

小葵厨房的自制鱼丸

鱼肉、盐、葱姜、玉米淀粉、蛋清、木薯粉

综合评分 7.5 （1470 做过）

Shi小葵

自制广式腊肠（附最快手刮肠衣）

前腿猪肉、粉肠（猪小肠）、白糖、盐、味极鲜酱油、白酒（57度）

综合评分 8.5 （290 做过）

浪漫春天

蜂蜜柚子茶

柚子、蜂蜜、冰糖、盐、清水

综合评分 7.7 （7555 做过）

YOYO

腌酸萝卜

大胖白萝卜、白醋、食盐、白糖、辣椒、大蒜

综合评分 7.6 （148 做过）

十一早睡早起

自制腐竹

黄豆、水

综合评分 7.7 （47 做过）

妍宝

自制凉皮儿

面（最好是高筋粉）、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱（要用清水稀释一下，调成芝麻酱汁。）、芝麻辣椒油、蒜汁（就是将大蒜弄成泥再倒入清水）

综合评分 8.4 （2281 做过）

不tiao食

自制凉皮

面粉、凉水、盐、酵母

综合评分 8.4 （8744 做过）

咖啡（sleepingcoffee）

自制黄油 homemade butter

淡奶油、盐

综合评分 8.3 （162 做过）

烤面包的gogo

自制豆芽

绿豆、水、洗菜篮、餐巾纸或纱布

综合评分 8.4 （828 做过）

小C素食

自制新鲜乳酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬、盐

综合评分 8.3 （314 做过）

烟火间

和肉馅

#葱姜水、葱、姜、花椒、开水、#肉馅料、肥瘦肉馅(猪、牛、羊均可）、酱油、蚝油、盐（不够再增加）、糖、香油、黑胡椒(牛肉放）、白胡椒(猪、羊肉放）、料酒、葱姜水

综合评分 8.7 （145 做过）

小熹

花生猪脚皮冻

猪脚、猪皮、花椒、八角、桂皮、水、姜、老抽、生抽、冰糖、料酒、盐、蚝油、#辅料、花生（可选黄豆或者莲藕）

综合评分 8.5 （216 做过）

啊呜511

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1324 做过）

静的时光9

消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.5 （396 做过）

翘胡子洋芋片

自制豆腐、豆腐脑（超详细）

有机黄豆、清水、内酯

综合评分 9.0 （3847 做过）

suessTT

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （750 做过）

雨后彩虹-153