甜品

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奶酪,慕斯,千层
创建时间: 2016-10-16      最后修改: 2023-08-15
543 菜谱
  • 抹茶卡仕达卷

    蛋黄糊:、蛋黄、牛奶、色拉油、低筋面粉、抹茶、蛋白霜:、细砂糖、蛋白、抹茶卡仕达:、蛋黄、细砂糖、抹茶、低筋面粉、牛奶、片状吉利丁、水、无盐黄油、奶油:、鲜奶油、细砂糖、也可在奶油中加一小匙

    3 做过

    _Autumnowg_

  • 抹茶小方蛋糕(附蛋糕胚手动脱皮大法)

    蛋黄、细砂糖、蜂蜜、蛋白、细砂糖、低筋面粉、抹茶粉、黄油、牛奶、淡奶油、抹茶酱、抹茶粉、淡奶油、牛奶、细砂糖

    8 做过

    GIGISBAKERY

  • 冰山熔岩挞

    蛋黄、黑巧克力、淡奶油

    综合评分 7.8 (32 做过)

    小吕同学000

  • 抹茶白巧大曲奇

    抹茶、低筋面粉、细砂糖、黄油、白巧克力、鸡蛋、泡打粉、苏打粉

    3 做过

    甜花卷儿

  • 吃不腻的抹茶白巧司康|夏天里的小清新甜品

    低筋粉、冷藏黄油粒、冷藏酸奶、冷藏牛奶、抹茶粉、细砂糖、泡打粉、海盐、白巧克力碎(33%)、巧克力甘纳许、白巧克力碎(33%)、淡奶油

    1 做过

    VIVIENNEs

  • 【全网最全合集】漂亮的抹茶奶油蛋糕装饰(持续更新)附抹茶戚风及抹茶白巧奶油配方

    #抹茶戚风6寸、鸡蛋(60-65g)、植物油、热水、抹茶粉(青岚或五十铃)、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜)、玉米淀粉(蛋白霜)、醋或柠檬汁、#抹茶白巧奶油(6寸抹面及裱花)、鲜奶油、白巧克力、抹茶粉(青岚或五十铃)、细砂糖、#夹心白巧冰淇淋奶油(6寸)、鲜奶油、白巧克力、细砂糖(减糖可省略)

    综合评分 7.4 (32 做过)

    为食猫Inness

  • 零失败太妃糖 | 恋爱的味道

    奶油我用的que巢,一盒250克,但我每次只倒出来245克多一点,所以就写的245的配方,哈哈,多几克或者少几克都没关系哈。、#配方一、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、盐、#配方二、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、红糖、盐、❤️❤️❤️如果喜欢坚果的话,可以加适量坚果,杏仁我是加的130克,如果是小颗粒的,比如花生,可以加150克左右,或者根据自己的喜好适当增减,坚果类在什么时候加?看第35步;、❤️❤️❤️成品250克左右,仅供参考,如果加坚果的话,就再加上坚果的重量。

    综合评分 9.1 (433 做过)

    金粒籽

  • 糖霜饼干胚(底)/翻糖饼干胚(底)

    黄油、糖粉、低筋面粉、奶粉、全蛋液、全蛋液的意思就是:整个鸡蛋的蛋液,有蛋黄有蛋清...

    综合评分 8.8 (122 做过)

    金粒籽

  • 坚果塔 | 酸甜苦辣4种口味

    一共尝试了4个口味,塔壳和果仁部分都一样,不一样的就是糖浆部分的配料,个人认为,最好吃的还是麻辣味的,哈哈,其次就是柠檬酸甜味的,原味和巧克力味并排...、#塔壳、无盐黄油、糖粉、盐、低筋面粉、南杏仁粉、全蛋液、#果仁、夏威夷果、巴旦木、南瓜子仁、蔓越莓干、松子、以上的塔壳和果仁都是一样的配料,先准备好,果仁也可以根据自己的喜好搭配其他的,下面一共有4个口味的糖浆,大家任选一个,不要全部都做了哈,哈哈...、#原味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、#麻辣味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#柠檬酸甜味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、柠檬汁、盐、#巧克力味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、黑巧克力(70%以上)

    综合评分 8.2 (184 做过)

    金粒籽

  • 凤梨酥 | 凤梨馅

    #凤梨馅、凤梨(菠萝)果肉、老冰糖(黄冰糖)、麦芽糖、#酥皮、黄油、糖粉、盐、全蛋液、杏仁粉、奶粉、低筋面粉

    综合评分 8.5 (161 做过)

    金粒籽

  • 网红爆款夏威夷巧克力脆脆

    #夏威夷果包浆配料、黄油、54%黑巧、蜂蜜(蓓妮妈妈)、夏威夷果仁、#巧克力脆脆底面糊、黄油、蛋液、蛋清、糖霜、淡奶油、低粉(蛋糕粉)、可可粉、海盐

    综合评分 8.7 (150 做过)

    cocl可乐

  • 橙心橙意香缇糖果蛋糕

    #蛋糕胚、蛋黄、植物油、橙汁、橙皮屑、低筋面粉、蛋清、细砂糖、#香缇奶油、Kiri奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、橙色色素

    综合评分 9.0 (17 做过)

    曼小曼__

  • 可可奶冻冰皮月亮蛋糕

    松下DS2200微蒸烤一体机、#可可奶冻、牛奶、可可粉、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、#巧克力奶油、巧克力、细砂糖、淡奶油、#可可冰皮、水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、可可粉、牛奶、黄油、#可可蛋糕胚、植物油、可可粉、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖

    综合评分 8.5 (9 做过)

    曼小曼__

  • 花式戚风の东南亚『斑斓椰香』风味🥥

    斑斓叶、清水、🔆蛋糕体、鸡蛋、提取的斑斓精华、椰子油、低筋面粉(日清)、柠檬汁、细砂糖、玉米淀粉

    6 做过

    余敏Min