北豆腐、蒜粒、香菜/香葱碎、腰果碎/花生、【酱汁】:、蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、烧烤粉/辣椒粉、孜然、鸡精、糖、胡椒粉、玉米淀粉、清水
综合评分 9.0 (139 做过)
糯米200g:浸泡一天手捏米粒即碎的状态即可,上笼蒸熟成糯米饭保温备用。、豆皮:面粉35g,葛根粉65g,加入适量水调成能流动的糊状备用。鸡蛋一个打散(用于凃在面皮上)、馅料:肉丁100g,榨菜丁30g,笋丁20g,香菇丁15g,豆干丁15g,洋葱丁15g各自亊先准备好。小葱末适量、作料:生抽适量,蚝油适量,料酒少许,自磨八角粉1g,葱姜蒜末1小撮,盐1茶匙。
综合评分 7.7 (327 做过)
苕皮、香葱、韭菜、红醋萝卜、#麻辣酱、二荆条辣椒粉、香辣酱、甜面酱、熟芝麻碎、孜然粉、花椒粉、盐、糖、#快手葱油、食用油、香葱、香菜、姜片、蒜瓣
综合评分 8.1 (22 做过)
苕皮、酸萝卜、香菜、小葱、折耳根(不喜欢可以不加哦)、辣椒面、花椒面、孜然粉、单山蘸水(家里没有辣椒面 花椒面 我就直接用这个代替了 真的超好吃!!)、酱油、鸡精(可不放)
综合评分 8.1 (119 做过)