南瓜薄脆
南瓜泥30克,黄油10克,麦芽糖40克,细砂糖10克,低筋面粉30克,朗姆酒少许。
0 做过
好吃一踏
神秘的tsp,tbsp到底是多少——计量单位换算
ヾ(o ∀ )ノ
综合评分 9.1 (19 做过)
mieee
吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势!
吉利丁片、吉利丁粉
综合评分 7.8 (6 做过)
细嗅蔷薇natalie
优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油(手执打蛋器)方法二
淡奶油(whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片
综合评分 6.8 (88 做过)
加州厨房
快速打发少量淡奶油不是梦!不用打蛋器!只要一个碗!
淡奶油、糖粉/砂糖、一个带盖子的碗
综合评分 9.6 (71 做过)
茶熙熙Tea
厨房GIF上传攻略
GIF制作软件、连拍快照/短视频
综合评分 8.7 (48 做过)
Eva_M
家庭自制内脂豆腐
材料、有机干黄豆、清水、温水、内酯、工具、惠人原汁机、纱布、液体测温笔、电饭煲
综合评分 8.2 (190 做过)
食尚厨娘
缤纷彩蛋
鸡蛋、色素、树叶、纱布或丝袜
综合评分 8.3 (35 做过)
琦妈的美好食光
奶粉自制炼乳
水、澳洲奶粉、太古砂糖
综合评分 7.9 (86 做过)
呆呆小蘑菇
如何去除锅表面的顽固污垢(超级实用)
小苏打、水、不粘锅清洗布或卡(像银行卡一样的)
芋头蜻蜓
贫民窟巧克力酱
板栗、蜂蜜、奶粉、可可粉
综合评分 8.8 (47 做过)
下厨房的阿布
自制翻糖膏(棉花糖版)
棉花糖、糖粉、凉开水、shortening(植物脂肪)、色素
综合评分 8.4 (188 做过)
水月-4
低成本裱花练习用的假“奶油”
sp蛋糕油、水、砂糖
综合评分 8.0 (182 做过)
甜贝贝
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油(shortening)
综合评分 9.3 (912 做过)
Sunny_Kreglo
完美替代奶油——白色卡仕达酱white custard
蛋清、牛奶、香草精(必须有)、糖、生粉(淀粉)、代糖(非必须)
综合评分 8.5 (14 做过)
我想不出来昵称
【奶类食验】自制欧式黄油/发酵黄油(附打发黄油)
精制椰子油、芥菜籽油或任何液体无味植物油、自制酸奶、海盐、有机黄原胶、甜菜糖或任何甜味剂(打发黄油用)、大豆卵磷脂
3 做过
一月食验室