自制零食

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创建时间: 2016-10-16      最后修改: 2019-11-24
73 菜谱
  • 酒香辣椒酱【秘制配方】

    朝天椒、蒜蓉、米酒、酱油(生抽)、砂糖、食用油

    综合评分 8.7 (106 做过)

    Sunrise太阳

  • 秘制干碟蘸水

    干辣椒、花生、芝麻、花椒、八角、盐、味精

    综合评分 7.6 (15 做过)

    ran

  • 日式拉面面条

    中筋面粉/高筋粉、土豆粉/地瓜粉/树薯粉 、水、碱水、盐

    综合评分 8.7 (215 做过)

    joyce-12

  • 陕西米皮的调料系列: 1香料神仙水(调料水)

    八角、丁香、花椒、盐、小茴香、桂皮、水

    综合评分 8.1 (23 做过)

    txy007

  • 自制韩国年糕

    大米、糯米、玉米油或橄榄油

    3 做过

    一直在减肥路上的烘培爱好者

  • 自制午餐肉

    猪肉糜1000克(八分瘦即可)、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

    综合评分 7.7 (2302 做过)

    啊呜511

  • 午餐肉

    五花肉、淀粉、面粉、清水、鸡蛋、姜、食盐、糖、耗油、料酒、生抽、食用油、红曲粉

    1 做过

    灰兔的甜心厨房

  • 自制万能高汤块!

    鸡架子、鸡爪、中号胡萝卜、中号白洋葱、大葱、大蒜、西芹茎、香叶、白胡椒粒、水

    综合评分 8.8 (82 做过)

    喃猫

  • 多一步做出超正卤水

    用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

    综合评分 8.2 (223 做过)

    俣俣妈妈

  • 极品剁椒

    新鲜朝天椒、大蒜、食盐、花椒

    综合评分 8.3 (386 做过)

    张小贼

  • 万能烧烤料

    熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

    综合评分 8.0 (76 做过)

    爱丽丝烘焙

  • 中式基础素高汤(最详尽版本)

    黄豆芽、白菜、玉米、干香菇根、胡萝卜(小)、白萝卜、昆布、平菇

    综合评分 7.9 (16 做过)

    巴巴Barbara

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1137 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制台湾烤肠

    猪肉、盐、葱姜水、生抽、糖、蜂蜜、白胡椒、羊肠衣

    综合评分 7.6 (45 做过)

    Aimee的小梦幻

  • 各种自制冰棒&雪糕&冰淇淋(持续更新)

    荔枝、芒果、菠萝、凤梨、草莓、巧克力、牛奶、蛋黄、淡奶油

    综合评分 8.3 (427 做过)

    是_煩

  • 自制腐竹

    黄豆、水

    综合评分 7.7 (47 做过)

    妍宝