烫种:、高筋粉、开水、波兰种:、高筋粉、水、酵母、主面团:、高筋粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、耐高糖酵母、黄油、芋泥陷:、荔浦芋头、牛奶、紫薯粉、炼乳、糖、咸蛋黄馅:、熟咸鸭蛋黄、玉米油、糖、奶酥粒:、黄油、糖、低粉、白奶皮:、炼乳、低粉、淡奶油
2 做过
#面团、高筋面粉 255克 低筋面粉 85克 酵母 5克 细砂糖 55克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 50克 水 138 黄油 30、#裹入油、黄油 150克、蜜红豆 适量、#表面装饰、杏仁片 适量 全蛋液 适量
综合评分 8.6 (178 做过)
材料A:、高筋面粉、奶粉、细砂糖、酵母、熟南瓜泥、【或:熟南瓜+汤种、材料B:、冰水、蜂蜜、材料C:、无盐黄油、盐、材料D:(馅料)、奶油奶酪、细砂糖、无盐黄油、熟南瓜泥
综合评分 7.9 (30 做过)
面团材料、高筋面粉200克、可可粉3克、全麦粉25克、糖15克、盐3.5克、耐高糖干酵母2.5克、蜂蜜10克、水160克、老面50克(不建议省略)、黄油15克、速溶燕麦片10克、藜麦10克、小米10克、黑芝麻10克、#内馅、奶油奶酪100克、糖7—10克、葡萄干40克、菠萝干40克、#谷粒、黑芝麻13克、白芝麻13克、南瓜子仁20克、葵花籽仁20克
综合评分 8.1 (22 做过)