①白色面团:、普通面粉、水、干酵母、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、②黄色面团、水、干酵母、普通面粉、南瓜泥、普通面粉(发酵好之后整形的时候用)、③红曲粉、④装饰用:、黑巧克力、粉巧克力
综合评分 8.6 (1879 做过)
中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉
综合评分 9.0 (3814 做过)
馄饨皮(最好有黄色含枧的)、猪肉碎、细盐、细糖、姜蓉、白胡椒粉、玉米淀粉、鲜虾仁泥(平刀拍)、香菇小丁、芒光小丁/马蹄小丁、大地鱼粉/虾米蓉、蚝油/鱼露、芝麻油
综合评分 8.0 (8 做过)