面包系列

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创建时间: 2016-10-17      最后修改: 2020-11-03
52 菜谱
  • 奶酥辫子面包

    #面团、黄油、全蛋液、水、盐、酵母、细砂糖、高筋面粉、蜂蜜、#奶酥酱、低筋面粉、全蛋液、糖粉、黄油、#表面装饰、蔓越莓、全蛋液

    综合评分 8.5 (20 做过)

    康妈亲焙

  • 爆浆摩卡吐司

    高筋面粉、白糖、奶粉、酵母、鸡蛋液、牛奶、水、盐、黄油、摩卡皮:、黄油、糖粉、盐、蛋液、可可粉、咖啡粉、低粉、奶粉、小苏打、泡打粉、爆浆馅:、卡仕达酱(奶酪味)、淡奶油、牛奶、黑巧克力

    综合评分 8.5 (63 做过)

    粥咕隆咚粥

  • 黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)

    中种、高筋面粉、常温水、新鲜酵母、主面、高筋面粉、盐、冲绳黑糖、新鲜酵母、黄油、全蛋、冰水、葡萄干、核桃仁、装饰、冲绳黑糖、杏仁片

    综合评分 8.8 (1732 做过)

    美丽女神经

  • 聊聊面包冷却 藕粉细白吐司

    高筋粉(奥本制粉 贝斯顿)、盐、砂糖、炼乳(雀巢)、鲜酵母(燕子)、蛋清、优益C、藕粉糊(无糖纯藕粉1:10沸水)、奶粉(安佳)、黄油(总统)

    综合评分 8.9 (51 做过)

    面包女巫姿

  • 🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方

    法式奶油烧、奶油蛋水、蛋黄、细白砂糖、纯牛奶、香草精、抹面的奶油糖、黄油、细砂糖、椰香奶油烧、黄油、细砂糖、纯牛奶、奶粉、蔓越莓、全蛋液、细椰蓉、法式香蒜魔方、黄油、盐、鸡精、蒜泥、香菜(可替换成香葱)

    综合评分 8.6 (204 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 摩卡咖啡软欧包(私房&店面热卖款)

    面团:、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅:、奶油奶酪(软化)、咖啡粉(过筛)、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒:、黄油(室温软化)、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉(深黑)、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒!

    综合评分 8.3 (382 做过)

    黑骑士面包先生

  • 网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶

    中种、高筋粉150克、耐高糖干酵母1.5克水95克左右、混合成团室温涨发2倍大可用、主面团、高筋粉150克、耐高糖干酵母2克、盐3.5克、白砂糖60克、鸡蛋液35克、黄油35克、牛奶95克左右、顶料酱、黄油50克、白砂糖50克、全蛋液50克、低筋粉50克、奶昔酱、奶油奶酪150克、糖粉30克、淡奶油70克、拿铁味、速溶咖啡粉2-3克咖啡力娇酒5克、抹茶味、抹茶粉4克

    综合评分 8.3 (442 做过)

    红糖燕麦_

  • 厨师机揉面分分钟出手套膜

    高筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、高活性干酵母(耐高糖)、奶粉、鸡蛋、水

    综合评分 8.8 (258 做过)

    麦田初语

  • 消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

    #中种#、高粉(我用金像)、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

    综合评分 8.2 (1199 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 波兰种酸奶吐司

    #波兰种、面包粉、水、耐高糖干酵母、#面团、面包粉、耐高糖干酵母、奶粉、盐、蜂蜜、糖、全蛋液、浓稠型酸奶、黄油

    综合评分 8.8 (799 做过)

    啊呜511

  • 渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)

    #蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥(去掉夹心)、黄油(融化)、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶(或老酸奶)、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.2 (5839 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 紫米馅

    紫米、清水、细砂糖

    综合评分 8.3 (263 做过)

    晨晨姐的奶牛Mom

  • 尖叫吐司卷

    吐司片、红薯、核桃仁、红糖、亚麻籽油、熟玉米粒、表面材料、蛋液、植物油、杏仁片

    综合评分 7.4 (68 做过)

    海燕的窝

  • 万用面包胚(冷藏中种法)

    配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液

    综合评分 8.8 (1451 做过)

    小森林轻食

  • 蒙布朗蛋糕

    #蛋糕配料、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、总统淡味黄油、#奶油馅、栗子泥、总统淡奶油、糖粉、#栗子奶油馅、栗子泥、总统淡味黄油、朗姆酒、总统淡奶油

    综合评分 7.8 (114 做过)

    君之

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