包子馒头

双色花卷

①白色面团：、水、白面、干酵母、②紫色面团：、水、白面、紫薯粉、干酵母

综合评分 8.2 （446 做过）

_慧绘美食记_

花朵馒头

①白色面团：、水、白面、干酵母、②紫色面团：、水、白面、紫薯粉、干酵母、③装饰：、胡萝卜粉

综合评分 8.5 （270 做过）

_慧绘美食记_

超级松软的抹茶馒头 好吃的要飞起来了

低粉、抹茶粉、小麦粉（中筋面粉）、手粉、水、干酵母、白糖

综合评分 7.7 （68 做过）

bbdbby

仿真白菜馒头

1.面粉、水、酵母、糖、2.面粉、菠菜汁、酵母、糖

综合评分 8.6 （47 做过）

茶米chami

馒头和面教程

面粉、水、酵母

综合评分 8.8 （14 做过）

章婷的美食日记

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3826 做过）

嘟嘟鱼Lilly

蓝天白云馒头

①白色面团：、水、中筋面粉、干酵母、②蓝色面团：、水、蝶豆花粉、中筋面粉、干酵母、

综合评分 8.7 （430 做过）

_慧绘美食记_

有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

综合评分 8.6 （8020 做过）

淡然-微笑

完美老面馒头攻略

面粉、水、老面、糖、食用碱（加少许水化成碱水）、面粉（呛面用）

综合评分 8.6 （834 做过）

宅与路上

奶香黑芝麻刀切馒头

中筋面粉、芝麻粉、白糖、牛奶、泡打粉、酵母

综合评分 8.4 （2555 做过）

冇伱灬冇我

松软黑可可核桃馒头

黑可可粉、耐高糖酵母、低筋面粉、奶粉、红糖、水、核桃

综合评分 8.4 （406 做过）

王光光光光

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.1 （8270 做过）

Michelle米歇尔

发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

低筋美玫面粉、酵母、糖、奶粉、清水、🈚️铝泡打粉

综合评分 8.8 （412 做过）

頭露

牛奶小馒头

牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

综合评分 8.6 （1315 做过）

下山虎虎

闻妈的馒头方子

中粉、牛奶（加水的可减少）、盐、糖、酵母

综合评分 8.3 （1666 做过）

糯米舟舟

墨西哥卷饼

中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

综合评分 9.1 （4632 做过）

一只梨花压海棠