全麦抹茶柠檬欧包
柠檬皮、高筋面粉、全麦粉、温水、酵母、盐、抹茶粉、柠檬汁(整个)
综合评分 7.1 (47 做过)
Miss小E
天然酵种肉桂南瓜核桃欧包
天然酵种(水粉比1:1)、高筋粉、蒸熟的南瓜泥、水、盐、肉桂粉、核桃
综合评分 7.7 (69 做过)
黄长脖
《割口发烧友的面包》—— 椭圆形乡村面包 (70%酵种 3)
法包用高筋粉、自制酵母(乡村面包用)、盐、水、黑麦粉、防粘用面粉
综合评分 8.4 (35 做过)
甜承Tiana
天然酵种黑麦马铃薯香包(洞洞发财包)
高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种(百分百水粉比)、水、土豆泥、混合干香草(百里香、罗勒等)、盐、现磨黑胡椒
综合评分 8.1 (113 做过)
呱呱呱呱
天然酵种黑橄榄小法棍(半天速成版附法棍整形割包高清套图)
去核黑橄榄、高筋面粉、天然酵种(100%水粉比)、水、盐
综合评分 8.7 (160 做过)
私房配方!蜜枣胡椒黑麦欧包
蜜枣、胡椒(黑的白的都可以)、天然酵种、高筋面粉、黑麦面粉、水、盐、干酵母粉
综合评分 6.7 (12 做过)
免揉法国蜂蜜全麦面包
高粉、低粉、全麦粉、蜂蜜、砂糖、盐、酵母粉、水
综合评分 7.7 (54 做过)
xanadu_jia
香芋丝欧包(糯糯豪华版)
香芋丝、天然酵种、高筋面粉、水、干酵母粉、盐、糖粉和椰子粉
6 做过
土豆丝欧包
高粉、天然酵种(100%水粉比例)、土豆、水、盐、蜂蜜
综合评分 8.2 (57 做过)
德州农民的热灶台
秋日暖心南瓜酒全麦欧包
蒸熟的南瓜泥、朗姆酒、高筋面粉、全麦粉、水、酵母粉、盐、葡萄干(选用)
综合评分 6.7 (14 做过)
咖啡杏仁欧包
咖啡、高筋面粉、全麦面粉、酵母粉、盐、糖(黑咖的话最好加一点儿)、杏仁粉(点睛之笔最好是放)
综合评分 7.7 (22 做过)
【Ken Forkish】天然酵种培养
第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水
综合评分 9.2 (236 做过)
Sunny_Kreglo
黑麦天然酵种红茶欧包
黑麦酵种(100%水粉比例)、高粉、红茶、沸水、盐、蜂蜜
综合评分 8.0 (48 做过)
直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)
高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)
综合评分 8.2 (512 做过)
双橄榄短棍面包(附poolish酵头法)丨健康·烘焙
高筋面粉、天然酵种、盐、橄榄油、酵母粉、温水、绿橄榄、黑橄榄
综合评分 8.4 (37 做过)