迷恋洞洞铸铁锅欧包(免揉)
高筋面粉、酵母粉、盐、糖、罗勒碎(没有可不放)、肉桂粉(没有可不放)、水、橄榄油
1 做过
Emmmmmily
铸铁锅免揉面包 懒人欧陆包
面粉、盐、糖、莓果干、橄榄油、铸铁锅、速溶酵母
综合评分 7.6 (19 做过)
米淇淋宝宝
无技术含量免揉熏肉麦穗法包
高粉、黑麦、元种(乾酵母代替的話用3g)、盐、水(如果是干酵母的话195~210g)、麦芽粉(可以不加)
0 做过
下錢錢下多多
免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油
综合评分 8.3 (741 做过)
xanadu_jia
巧克力枫糖全麦软欧包
高筋粉、全麦粉、水、细砂糖、可可粉、咖啡粉、干酵母、盐、橄榄油(原方黄油)、枫糖浆(原方蜂蜜40克)、巧克力豆(可选)、葡萄干(可选)
综合评分 8.6 (285 做过)
leibaobao00
欧包
高粉、水、酵母、盐
综合评分 7.1 (226 做过)
YOYO
5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)
温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉
综合评分 7.8 (649 做过)
Pan小月
黑麦葛缕子法棍
温水、干酵母、盐、葛缕子、黑麦粉、高筋面粉
嫣紫
《割口发烧友的面包》—— 十字圆形乡村面包(整形方法)
法包用高筋面粉、自制酵种(乡村面包用)、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉
4 做过
甜承Tiana
然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包
中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-高筋面粉、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水
综合评分 8.7 (35 做过)
面包女巫姿
「欧包」经典英式布鲁姆面包 English bloomer
高筋面粉、冷水、盐、酵母、橄榄油
综合评分 7.9 (637 做过)
Candy_Reeslev
软式法棍
高筋面粉、中筋面粉、水、砂糖、橄榄油、葵花籽油、酵母、盐、面粉(表面用)
综合评分 8.4 (386 做过)
丶素年锦時
坚果欧包
高筋面粉、核桃仁、葡萄干、砂糖、盐、酵母、冰水
综合评分 7.7 (390 做过)
面包朋福东
天然酵种酒酿桂圆欧包
# 酵头 140g (注意看步骤说明)、100%水粉比黑麦天然酵种、全麦粉(或其他蛋白质含量高的面粉)、温水、# 主面团、酵头、高筋面包粉、全麦粉(没有可换成面包粉)、小麦胚芽(没有可省)、盐、红糖、红葡萄酒、温水、黄油、胡桃仁、葡萄干、桂圆干、# 防粘手粉、荞麦粉、粗粒玉米粉
综合评分 8.3 (30 做过)
Amanda慢烩时光