曲奇

芝士香酥曲奇（咸曲奇）

黄油、糖粉、蛋黄、盐、芝士片、卡夫芝士粉、低粉、装饰：、蛋黄、沙拉酱、芝麻（或者葱花）

综合评分 8.4 （1064 做过）

KawyHoo

没有黄油也同样做出香酥不腻，花纹立体清晰的曲奇

低筋面粉、鸡蛋、糖粉、砂糖、玉米油、盐

综合评分 7.3 （1106 做过）

虫妈小果

好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家

无盐黄油、糖粉45克、低粉、杏仁粉、盐、淡奶油

综合评分 7.5 （1426 做过）

米小诺烘焙培训商学院

美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

无盐黄油、红糖、白糖、常温鸡蛋、小苏打粉、热水、盐、中筋面粉、黑巧克力豆、香草精

综合评分 8.3 （10244 做过）

ImMoMo

Bakingpie-爆浆曲奇

黄油、糖粉、鸡蛋、低筋粉、可可粉、巧克力酱

综合评分 6.4 （144 做过）

Bakingpie

小倪家网红珍妮曲奇饼干

黄油、低粉、奶粉、高粉、盐、纯奶、糖粉、玉米淀粉

综合评分 8.1 （1043 做过）

手机用户艾米豆

被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣

黄油、糖粉、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、水、盐、奶粉

综合评分 7.9 （2214 做过）

虫妈小果

可可/抹茶麻薯夹心软曲奇

麻薯用料：、水磨糯米粉：、鹰栗粉（玉米淀粉）：、牛奶：、细砂糖：、黄油：、巧克力豆或蜜豆、曲奇用料：、低筋面粉：、黄油：、可可粉或抹茶粉：、鸡蛋液、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （1148 做过）

David妈

终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子

黄油（请用发酵黄油）、淡奶油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、糖粉

综合评分 7.9 （3022 做过）

天然气小姐—Ariel

【珍妮曲奇】好吃到上天

总统黄油、盐、淡奶油、砂糖、蛋黄、香草精、低筋面粉、全脂奶粉、杏仁粉

综合评分 7.6 （302 做过）

Rebecccccccca

【视频食谱】抹茶曲奇（细说各种小问题）

黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉（粟粉）、抹茶粉：、奶粉：、#说明：这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的，而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的，蛋白相比全蛋甚至蛋黄，更偏硬脆，而全蛋和蛋黄偏向酥脆。

综合评分 7.3 （902 做过）

八卦兔JadeCw

卡通黄油饼干

黄油、低筋面粉、糖粉、盐、全蛋

综合评分 7.4 （9914 做过）

堂妈小厨

抹茶蜜豆曲奇

黄油、糖粉、蜜豆、全蛋液、低筋面粉、抹茶粉

综合评分 7.1 （1074 做过）

败家小能嗝

【小嶋留味改】抹茶酥饼（无蛋/维也纳风格）

无盐黄油、糖粉、抹茶粉、杏仁粉、低筋面粉

综合评分 6.5 （18 做过）

小麦麦咪

【Pierre Hermé】维也纳巧克力沙布列 Viennese Chocolate Sablés

无盐黄油（室温）、糖粉、盐、蛋白、可可粉（法芙娜）、中筋面粉、*装饰用糖分

综合评分 8.0 （40 做过）

小麦麦咪

【川上文代】最好记的曲奇 四粉的逆袭

发酵黄油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、高筋面粉、盐（原方没加，但我推荐加）

综合评分 7.2 （22 做过）

小麦麦咪