蛋糕卷~

抹茶旋风蛋糕卷

（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、五十铃抹茶粉、开水、（四）夹馅、淡奶油、（五）工具、烤盘28*28cm、硅胶垫

综合评分 7.8 （1034 做过）

_慧绘美食记_

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2910 做过）

leibaobao00

烫面抹茶蛋糕卷（卷不易裂）

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、砂糖（蛋黄糊）、砂糖（蛋白霜）、淡奶油、糖粉

综合评分 8.1 （880 做过）

程程小厨

乳牛纹蛋糕卷

#蛋黄糊材料：、蛋黄3个、植物油30克、牛奶30克、低筋面粉50克、#蛋白糊材料：、蛋白3个、细砂糖50克、#乳牛纹材料：、可可粉5克+热水5克混合成可可液、#夹馅材料：、动物性淡奶油200克、细砂糖20克

综合评分 7.7 （770 做过）

烟火间

抹茶红豆蛋糕卷

#抹茶戚风蛋糕、全蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、抹茶粉、盐、牛奶、#奶油红豆馅、雀巢淡奶油、糖粉、蜜红豆

综合评分 8.0 （3057 做过）

君之

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

竹炭抹茶奶冻卷

#蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆

综合评分 7.9 （443 做过）

王光光光光

颜色粉嫩的覆盆子奶油内陷蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油、低筋粉、粉色色素、#内馅、覆盆子、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.5 （8 做过）

PENnginn0

日式棉花蛋糕卷

“配料”：、黄油、低粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、“馅料”：、淡奶油、细砂糖、“烘焙”：、170度上下火，中层20分钟、26*36CM长方形烤盘

综合评分 7.8 （570 做过）

BabeTata

草莓蛋糕卷

低粉、蛋、烤盘、砂糖、牛奶、草莓、鲜奶油、砂糖、砂糖、水、洋酒

综合评分 8.4 （436 做过）

爱整蛋糕滴欢

【曼达小馆】居酒屋系列：抹茶蜜豆卷与抹茶鸡尾酒

#蛋糕片、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、油、抹茶粉、盐、#奶油红豆、奶油、细砂糖、蜜红豆、#蜜红豆、红豆、糖、盐

综合评分 8.6 （372 做过）

Amanda曼达