吐司 面包

蜂蜜小吐司

高筋面粉 280克 耐高糖酵母 3克 蜂蜜 50克 盐 3.5克 全蛋液 50克 水 142克 无盐黄油 20克、#表面装饰、全蛋液 适量 杏仁片 适量

综合评分 8.6 （364 做过）

啊呜511

口感超级好的米粥吐司

高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

综合评分 8.9 （1999 做过）

啊呜511

加州吐司～可以传家的吐司

高筋粉、低筋粉、细砂糖、鸡蛋、盐、干酵母、奶粉、水（我加到165克）、无盐黄油、朗姆酒渍红提（我没放）

综合评分 8.3 （151 做过）

leibaobao00

炼乳吐司～老面版

#酵头#、高筋粉、低筋粉、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、炼乳、鸡蛋、牛奶、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.8 （197 做过）

leibaobao00

5度冰种纯乳清吐司～polish液种

#polish液种#、高筋粉、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清、黄油

综合评分 8.7 （302 做过）

leibaobao00

波兰酵头全麦乳清吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉（金像焙食尚各半）、全麦粉（馨尔唛）、细砂糖、盐、乳清（预留30克，边揉边加）、干酵母、无盐黄油

综合评分 9.2 （22 做过）

leibaobao00

波兰酵头淡奶油乳清吐司

#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖（不甜，你可以增加到40克）、盐、淡奶油、乳清（预留30克，边揉边加）、干酵母、无盐黄油

综合评分 8.4 （24 做过）

leibaobao00

皇家苹果吐司

高筋粉（我用了金像焙食尚各一半）、干酵母、牛奶、盐、细砂糖、无盐黄油、苹果（我加了100克）

综合评分 8.0 （38 做过）

leibaobao00

蔓越梅吐司

高筋粉（金像焙食尚各一半）、奶粉、干酵母、盐、细砂糖、牛奶（我放了43克）、鸡蛋（我放了18克）、水（我放到134克）、无盐黄油、蔓越梅干

综合评分 8.2 （253 做过）

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乳清吐司～17小时冷藏发酵

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、盐、奶粉、细砂糖（喜甜的加到50克）、乳清、干酵母、黄油

综合评分 7.6 （47 做过）

leibaobao00

卡士达乳清超软吐司

#卡士达酱#、蛋黄、细砂糖、高筋粉、牛奶、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清（原方水100克）、葡萄籽油（原方黄油25克）

综合评分 8.9 （23 做过）

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汤种柠檬吐司～酸酸甜甜就是你(^.^)

#汤种#、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋清、柠檬汁（一个柠檬挤汁）、水、干酵母、黄油

综合评分 7.2 （16 做过）

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香芋吐司～中种

#中种#、高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水（我只放了13克）、鸡蛋、干酵母、无盐黄油、去皮煮熟的芋头、#表面装饰#、鸡蛋液、#夹馅儿#、煮熟的芋头切小块、糖粉（我只放10克）

综合评分 8.5 （162 做过）

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咖啡吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

综合评分 8.1 （68 做过）

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枫糖栗子葡萄干吐司

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、枫糖浆、细砂糖、鸡蛋、牛奶（酌情增减）、干酵母、黄油、糖渍栗子1（搅碎接近泥状）、#果干#、糖渍栗子2（弄成块）、葡萄干

综合评分 8.0 （13 做过）

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汤种奶酪吐司～烤箱版

高筋粉（汤种）、清水、高筋粉（主面团）、细砂糖、奶粉、盐、奶油奶酪、蛋清、水、黄油、干酵母

综合评分 9.1 （19 做过）

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