#面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克
综合评分 7.9 (675 做过)
#面团、T55面包粉 400克 耐高糖干酵母 6克 细砂糖 40克 盐 8克 奶粉 8克 蛋液 20克 水 196克 黄油 40克、#裹入用油、黄油 200克
综合评分 7.9 (198 做过)
高筋面粉(bread flour)、盐(salt)、白糖(suger)、全脂牛奶(whole milk)、活性干酵母粉(active dry yeast)、无盐黄油1(unsalted butter)、无盐黄油2(unsalted butter)、鸡蛋液
综合评分 7.0 (269 做过)